Інгредієнти Лимонне желе
| води | 4.0 (чайна ложка) |
| лимон | 2.0 (штука) |
| цукор | 1.0 (зернисте скло) |
| картопляний крохмаль | 3.0 (столова ложка) |
Спосіб приготування
Закип'ятіть 3 склянки води, додайте терту цедру 1 лимона і цукор. Крохмаль розчинити в склянці холодної води, додати в каструлю, періодично помішуючи, дати закипіти, додати вичавлений сік 1 лимона і перемішати. Кисіль розлити в порційні страви, покласти нарізаний часточками лимон, попередньо зацукрований у цукровій пудрі.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Білки | 0.06 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 126667 г |
| Жири | 0.006 г | 56 г | 933333 г | ||
| Вуглеводи | 16 г | 219 г | 7.3% | 12.1% | 1369 г |
| органічні кислоти | 0.6 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін В1, тіамін | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.016 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| ніацин | 0.006 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 10.4 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Кальцій, Ca | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Магній, Mg | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Натрій, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 54167 г |
| Сірка, С | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фосфор, П | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 1% | 16000 г |
| Хлор, кл | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Розсіяні елементи | |||||
| Бор, Б | 10.1 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Марганець, Мн | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 86957 г |
| Мідь, Cu | 13.8 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Молібден, Mo. | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 116667 г |
| Фтор, Ф | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0072 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 3.1 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 60,1 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТИ Лимонне желе НА 100 г.
- 0 ккал
- 34 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 60,1 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Лимонне желе, рецепт, калорійність, поживність