Інгредієнти Варення з глоду
глід | 1000.0 (грам) |
цукор | 500.0 (грам) |
води | 1.0 (зернисте скло) |
Спосіб приготування
Відварені плоди глоду протерти через сито, додати цукор і трохи води, варити до потрібної густоти. Розфасуйте в стерильні банки і зберігайте в прохолодному місці.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
Калорійність | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
Вуглеводи | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 12.2% | 490 г |
вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 15358 г |
Вітаміни | |||||
Вітамін А, RE | 5900 мкг | 900 мкг | 655.6% | 390.7% | 15 г |
ретинол | 5.9 мг | ~ | |||
Вітамін С, аскорбінова | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 11.1% | 539 г |
Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
макронутрієнти | |||||
Калій, К | 1.2 мг | 2500 мг | 208333 г | ||
Кальцій, Ca | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Натрій, Na | 0.4 мг | 1300 мг | 325000 г | ||
Розсіяні елементи | |||||
Залізо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
Енергетична цінність 167,8 ккал.
Варення з глоду багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 655,6%, вітамін С – 18,6%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
Калорійність ТА ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТИ Варення з глоду НА 100 гр.
- 53 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як варити, калорійність 167,8 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Варення з глоду, рецепт, калорійність, корисні речовини