Рецепт Варення з глоду. Калорійність, хімічний склад і харчова цінність.

Інгредієнти Варення з глоду

глід 1000.0 (грам)
цукор 500.0 (грам)
води 1.0 (зернисте скло)
Спосіб приготування

Відварені плоди глоду протерти через сито, додати цукор і трохи води, варити до потрібної густоти. Розфасуйте в стерильні банки і зберігайте в прохолодному місці.

Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.

Харчова цінність і хімічний склад.

У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
Поживні речовиниКількістьНорма**% від норми в 100 гр% від норми в 100 ккал100% нормально
Калорійність167.8 ккал1684 ккал10%6%1004 г
Вуглеводи44.7 г219 г20.4%12.2%490 г
вода14.8 г2273 г0.7%0.4%15358 г
Вітаміни
Вітамін А, RE5900 мкг900 мкг655.6%390.7%15 г
ретинол5.9 мг~
Вітамін С, аскорбінова16.7 мг90 мг18.6%11.1%539 г
Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ0.8 мг15 мг5.3%3.2%1875 г
макронутрієнти
Калій, К1.2 мг2500 мг208333 г
Кальцій, Ca0.8 мг1000 мг0.1%0.1%125000 г
Натрій, Na0.4 мг1300 мг325000 г
Розсіяні елементи
Залізо, Fe0.1 мг18 мг0.6%0.4%18000 г

Енергетична цінність 167,8 ккал.

Варення з глоду багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 655,6%, вітамін С – 18,6%
  • Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
  • Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
 
Калорійність ТА ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТИ Варення з глоду НА 100 гр.
  • 53 ккал
  • 399 ккал
  • 0 ккал
Ключові слова: Як варити, калорійність 167,8 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Варення з глоду, рецепт, калорійність, корисні речовини

залишити коментар