Інгредієнти Журавлинний напій
| журавлина | 125.0 (грам) |
| води | 1015.0 (грам) |
| цукор | 120.0 (грам) |
Спосіб приготування
Підготовлені ягоди протирають і віджимають. М’якоть заливають гарячою водою, кип’ятять. 5-8 хвилин і профільтрувати. У відвар додати цукор, довести до кипіння, влити віджатий сік і остудити.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Білки | 0.05 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 152000 г |
| Жири | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Вуглеводи | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 11.9% | 2066 г |
| органічні кислоти | 0.3 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 10.7% | 2351 г |
| Зола | 0.03 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| Вітамін С, аскорбінова | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 2% | 12857 г |
| Вітамін PP, NE | 0.0283 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 70671 г |
| ніацин | 0.02 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 13.2 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.2% | 18939 г |
| Кальцій, Ca | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Магній, Mg | 0.8 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Натрій, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 92857 г |
| Фосфор, П | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 0.4 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 40,3 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУРНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ Напою з журавлини НА 100 гр.
- 28 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 40,3 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Журавлинний напій, рецепт, калорійність, корисні речовини