Рецепт настою барбарису. Калорійність, хімічний склад і харчова цінність.

Інгредієнти Настій барбарису

барбарис 100.0 (грам)
цукор 220.0 (грам)
води 200.0 (грам)
Спосіб приготування

Для приготування соку беруть свіжі плоди і вичавлюють з них сік, а сушені замочують у холодній воді, варять 10-12 годин, потім протирають, віджимаючи сік. Пити настій з додаванням цукру.

Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.

Харчова цінність і хімічний склад.

У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
Поживні речовиниКількістьНорма**% від норми в 100 гр% від норми в 100 ккал100% нормально
Калорійність178.7 ккал1684 ккал10.6%5.9%942 г
Вуглеводи47.7 г219 г21.8%12.2%459 г
вода40.5 г2273 г1.8%1%5612 г
Вітаміни
Вітамін А, RE16100 мкг900 мкг1788.9%1001.1%6 г
ретинол16.1 мг~
Вітамін С, аскорбінова25.5 мг90 мг28.3%15.8%353 г
макронутрієнти
Калій, К1.4 мг2500 мг0.1%0.1%178571 г
Кальцій, Ca0.9 мг1000 мг0.1%0.1%111111 г
Натрій, Na0.5 мг1300 мг260000 г
Розсіяні елементи
Залізо, Fe0.1 мг18 мг0.6%0.3%18000 г

Енергетична цінність 178,7 ккал.

Настій барбарису багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 1788,9%, вітамін С – 28,3%
  • Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
  • Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
 
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТІВ Настій барбарису НА 100 г.
  • 30 ккал
  • 399 ккал
  • 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 178,7 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Настій барбарису, рецепт, калорійність, корисні речовини

залишити коментар