Інгредієнти Яблучний суп зі сметаною
| яблука | 500.0 (грам) |
| води | 750.0 (грам) |
| борошно пшеничне вищого сорту | 20.0 (грам) |
| крем | 0.5 (чайна ложка) |
| макаронні вироби | 50.0 (грам) |
Спосіб приготування
Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками. Воду трохи посолити і закип'ятити з цукром. Викласти підготовлені яблука і, трохи проваривши, додати просіяне борошно. Варіть кілька хвилин, періодично помішуючи. У суп покласти окремо зварену локшину і заправити сметаною. Подавати суп можна гарячим і холодним.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Білки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жири | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Вуглеводи | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| органічні кислоти | 0.2 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2775 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.1% | 1800 г |
| ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Вітамін В4, холін | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19048 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.2328 мг | 20 мг | 1.2% | 2.4% | 8591 г |
| ніацин | 0.1 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 88.4 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.9% | 2828 г |
| Кальцій, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Кремній, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Магній, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Натрій, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Сірка, С | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Фосфор, П | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6557 г |
| Хлор, кл | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25556 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 2 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Йод, І | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Cobalt, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Марганець, Мн | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5900 г |
| Мідь, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Молібден, Mo. | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.3% | 2692 г |
| Нікель, нікель | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, вул | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61111 г |
| Титан, ти | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Хром, кр | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0901 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 13319 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 2.3 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 50,5 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТІВ Суп яблучний зі сметаною НА 100 гр.
- 47 ккал
- 0 ккал
- 334 ккал
- 162 ккал
- 345 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 50,5 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Яблучний суп зі сметаною, рецепт, калорійність, корисні речовини