Баобаб росте в багатьох селах Африки і здавна вважається «деревом життя». Це має глибоке духовне значення для громад навколо нього. Історія баобаба така ж довга, як і історія людини, тому не дивно, що дослівний переклад баобаба означає «час, коли народилося людство». Духовні обряди, сільські посиденьки, порятунок від палючого сонця – все це відбувається під масивною кроною тисячолітнього дерева. Баобаби настільки шануються, що їм часто дають людські імена або дають ім'я, що означає. Вважається, що духи предків переселяються в різні частини баобаба і насичують живленням листя, насіння і плоди дерева. Плід баобаба традиційно використовувався в медицині для лікування болю в шлунку, лихоманки та малярії. У селах поширена думка, що плід баобаба є болезаспокійливим і навіть допомагає при артриті. Дослідження ООН показало, що фрукти, змішані з водою,. Плід баобаба з водою також широко використовується як замінник молока. Останні наукові дослідження дозволили глибше зрозуміти поживну цінність фруктів, а саме: 1) Велика кількість антиоксидантівперевершує ягоди годжі або асаї.
2) Чудово джерело калію, вітаміну С, вітаміну В6, магнію та кальцію.
3) Стимуляція імунної системи. Одна порція порошку баобаба (2 столові ложки) містить 25% рекомендованої добової норми вітаміну С.
4) Комора клітковини. Плід баобаба майже наполовину складається з клітковини, 50% якої є розчинною. Такі волокна сприяють здоров'ю серця, знижують ймовірність інсулінорезистентності.
5) Пребіотики. Ні для кого не секрет, що здоровий кишечник - запорука здоров'я всього організму в цілому. Слово «пробіотик» знайоме багатьом, але не менш значимі пребіотики, які сприяють росту симбіотичної (дружньої до нас) мікрофлори. 2 столові ложки порошку баобаба містять 24% рекомендованої харчової клітковини.