зміст
Три тисячі ресторанів по всій країні навчать основним діям, щоб врятувати життя в разі задухи.
Кампанія під назвою «SOS Respira» є ініціативою Fundación MAPFRE, в якій бере участь Федерація кухарів і кондитерів Іспанії (FACYRE) та Іспанське товариство екстреної та невідкладної медицини (SEMES).
Дуже чітка мета — зменшити смертність через обструкцію дихальних шляхів, як правило, під час їжі в ресторані, і цього можна уникнути простим способом за допомогою кількох простих маневрів, яким намагатимуться навчити членів персоналу закладів-учасників. , отримавши відмітну від «Місцеве зобов’язання» для демонстрації біля дверей.
Основою SOS Respira є вказівки щодо дій, які необхідно враховувати у разі удушення, а також сприяння підвищенню безпеки готелів і закладів громадського харчування від такого типу нещасних випадків.
Щоб надати змісту та престижу навчальній акції, шеф-кухарі Маріо Сандовал, Анхель Леон і Саманта Вальехо-Нагера стануть амбасадорами цієї ініціативи.
Втручання в заклад, ключ до порятунку життя
Понад 1.400 людей щороку помирають в Іспанії через задуху, яка виникає, головним чином, коли якась їжа чи предмет випадково потрапляє в дихальні шляхи, перешкоджаючи проходженню повітря в легені та викликаючи задуху.
Більшість обструкцій, які виникають, є легкими, але інші можуть призвести до зупинки серцево-дихальної системи через брак кисню та смерті.
«Своєчасне втручання може врятувати багато життів».
З цією метою організатори почнуть кампанію цими днями в більш ніж 3.000 закладах у шести іспанських містах, де спеціалісти з охорони здоров’я, навчені SEMES, навчать власників готелів, як швидко та ефективно діяти проти задухи за допомогою маневру Геймліха.
Вони також повідомлять їм, що якщо поранена особа може видавати звуки та голосно кашляти, це є легкою обструкцією, обставиною, за якої її слід лише заохочувати кашляти сильно. Якщо постраждала людина не може дихати, говорити або видавати звуки, кашель слабкий або відсутній, а шкіра починає набувати синюшний відтінок, терміново зателефонуйте 112 і почніть маневр Геймліха.
Профілактика завжди гарантія, навіть на кухні
Хуан Гонсалес Арменгол, президент Іспанського товариства екстреної та невідкладної медицини (SEMES), який брав участь у заході, підкреслив, що кампанія також торкнеться основних заходів профілактики, таких як:
- Наріжте їжу невеликими шматочками,
- Жуйте повільно і правильно, особливо при носінні зубних протезів.
- Не їжте під час прогулянки.
- Уникайте надмірного споживання алкоголю до та під час їжі.
Він також пояснив, як уникнути подібних нещасних випадків у немовлят і дітей:
- Зберігайте кульки, намистини, прихватки, латексні кульки та монети в недоступних для них місцях, особливо серед дітей віком до 3 років.
- Уникайте малюків їсти сосиски, горіхи, шматочки м’яса та сиру, виноград, тверді або липкі цукерки та попкорн.
Ось посилання на веб-сайт кампанії SOS Respira фонду Mapfre, де детально пояснюється масштаб кампанії та робиться доступним для всіх додаток, який включає всі випадки обструкції дихальних шляхів, приділяючи особливу увагу немовлятам і специфічним маневри, які необхідно виконати у разі задухи.