Картопляний суп зі сметаною і грибами
Приготування:
Очищену картоплю наріжте кубиками і відваріть у підсоленій воді
дрібно нарізану цибулю. Гриби очистити, нарізати і тушкувати з сіллю і
кмин. У воду з картоплею додаємо сметану з розведеною в ній борошном,
лавровий лист, гриби і дрібно нарізаний кріп, а в кінці варіння – по одному.
інші кілька яєць. Цей суп дуже ситний, його рекомендують як літній
вечеря.
Приємного апетиту!