зміст
Втрата ваги до 6 кг за 10 днів.
Середня добова калорійність - 900 Ккал.
Захворювання серцево-судинної системи в наш час, на жаль, почастішали. Більш того, вони займають перше місце в списку причин смерті в багатьох країнах світу. Крім того, що проблеми з судинами загрожують інфарктами та інсультами, вони спочатку дають про себе знати менш помітними і страшними наслідками: частими головними болями, задишкою, зниженням активності та працездатності та ін.
Вирішити цю проблему можна, змінивши звичний раціон. Для здорової роботи серця і судин калій просто необхідний, а тому його включення в меню підвищує шанси на поліпшення стану цих життєво важливих органів. Головне завдання калієвої дієти - ввести в раціон їжу, багату цим диво-мінералом.
Вимоги до калієвої дієти
Якщо говорити про калійсодержащих продуктах, на яких ми будемо будувати своє харчування, то особливу увагу слід звернути на картоплю, банани, пшоно, щавель, моркву, яблука, абрикоси, різну зелень, гарбуз, помідори, часник, бобові, практично всі види. з горіхів, какао, винограду, дині.
Під час дотримання калієвої дієти необхідно відмовитися від вживання солі.
Як відомо, в описі багатьох дієт рекомендується пити багато води. Але у випадку з калієвим методом не бажано вживати більше 1,2 літрів рідини на добу. Справа в тому, що рідина хоч і вимиває з організму шкідливі речовини і токсини, але забирає з організму мінерали, в тому числі калій. Тому не потрібно багато пити. Зверніть увагу, що в рекомендований тариф входить не тільки вода, а й чаї, кава, соки та інші напої, які ви п'єте. Найбільшу кількість дозволеної рідини слід зачерпувати з чистої води. Організм не може залишатися без нього, щоб, вирішивши одну проблему, не спровокувати появу багатьох інших.
Згідно з вимогами калієвої дієти, харчуватися потрібно 6 разів на день, розбиваючи добовий обсяг їжі на невеликі порції. Ця методика ділиться на 4 етапи. Перший і другий етапи тривають 1-2 дні, а третій і четвертий - 2-3 дні. Таким чином, максимальна тривалість дієти становить 10 днів. Якщо ви відчуваєте, що цей період для вас занадто довгий, посидьте на дієті хоча б 6 днів.
На жаль, проблеми з серцево-судинною системою часто дають про себе знати не тільки людям зрілого віку, вони зустрічаються і у дітей і підлітків. Для підростаючого покоління розроблений особливий варіант калієвої дієти, який передбачає вживання їжі з більшою калорійністю, ніж за стандартною методикою. Адже зростаючому організму (навіть якщо у підлітка є зайва вага) потрібно більше енергії.
Дієта для першого етапу калієвої дієти
Сніданок: пара запечених картоплин з улюбленою зеленню; чай з молоком.
Перекус: півсклянки морквяного соку.
Обід: тарілка картопляного супу-пюре; 100 г моркви; на десерт можна з’їсти домашнє фруктове або ягідне желе.
Полудень: півсклянки відвару шипшини.
Вечеря: картопляне пюре без додавання масла; півсклянки відвару шипшини.
Друга вечеря: 200-250 мл свіжовичавленого соку з улюблених фруктів.
Дієта для другого етапу калієвої дієти
Сніданок: 2 картоплини, запечені в шкірці; чашка несолодкого неміцної кави (а краще кавозамінника на основі ячменю) з додаванням молока.
Перекус: невелика порція пшона і півсклянки капустяного / морквяного соку.
Обід: тарілка картопляного пюре рідкої консистенції; 2 картопляних котлети і невелика порція фруктового желе.
Полуденок: півсклянки відвару шипшини.
Вечеря: рисовий плов з яблуками; можна побалувати себе невеликою кількістю інших фруктів; 100 мл відвару шипшини.
Друга вечеря: склянка свіжих фруктів.
Дієта для третього етапу калієвої дієти
Сніданок: пшоняна каша, зварена на молоці, з шматочками улюблених сухофруктів; чашка чаю без кофеїну або кави з молоком.
Перекус: близько 200 г картопляного пюре; сік з моркви або капусти (100 мл).
Обід: тарілка нежирного вівсяно-овочевого супу; пара морквяних котлет і стакан компоту із сухофруктів.
Полуденок: півсклянки відвару шипшини.
Вечеря: картопляне пюре і невеликий шматочок відвареної риби (50-60 г); чай з додаванням молока.
Друга вечеря: склянка свіжих фруктів.
Дієта для четвертого етапу калієвої дієти
Сніданок: гречана каша, яку можна відварити на молоці (або додати трохи молока в готову страву); улюблений овочевий салат; ячмінна кава з молоком або чай.
Перекус: 100 г родзинок або кураги, замочених; 100 мл морквяного або капустяного соку.
Обід: тарілка нежирного картопляного супу (вегетаріанського); кілька столових ложок рису з шматочком відвареного нежирного м’яса; компот із сухофруктів.
Полудень: печене яблуко.
Вечеря: 2-3 невеликих картопляних котлети; близько 50 г відвареного нежирного м’яса; чай з додаванням молока.
Друга вечеря: півсклянки свіжих фруктів.
Калієва дієта для дітей та підлітків
Сніданок: 200 г печеної картоплі; стакан чаю з молоком або зернової кави, в який також можна додати молоко.
Перекус: півсклянки капустяного соку.
Обід: півтора черпака рисового супу, звареного на овочевому бульйоні; картопляне пюре (2-3 ст. л.) з шматочком нежирного відвареного або запеченого м'яса.
Полудень: 100-150 мл відвару шипшини.
Вечеря: невелика миска фруктового плову і півсклянки відвару шипшини.
Друга вечеря: склянка компоту із сухофруктів (бажано з кураги та родзинок) і кілька дрібних висівкових хрустких хрустких чіпсів.
Протипоказання до калієвої дієти
Так як калієва дієта відноситься до розряду лікувальних і не має строгих правил, то протипоказанням до її дотримання є лише непереносимість будь-яких продуктів, а також наявність захворювань, при яких потрібне інше харчування.
Переваги калієвої дієти
- До основних переваг калієвої дієти відноситься її безумовна користь для серцево-судинної системи і всього організму в цілому.
- Сидіти на такій техніці, як правило, не обтяжливо і не клопітно.
- Всі продукти, які в ньому використовуються, прості. Їх легко отримати, і більшість з них недорогі.
- Крім поліпшення стану організму, знизивши добову норму калорій до розумних меж, можна схуднути. Разом зі зміцненням здоров'я ви також відкоригуєте фігуру.
- Хоча передбачено шестиразове харчування, більшість перекусів складається з корисної рідини. Ви можете брати з собою ємності і навіть пити на ходу. Так що ця дієта навряд чи відволіче вас від звичного ритму життя.
Недоліки калієвої дієти
- Деякі лікарі відзначають, що запропонована на дієті дієта все ж недостатньо збалансована, оскільки з неї практично виключені корисні білкові продукти. Не кожному організму такі обмеження підуть на користь.
- У меню багато картоплі. Цей овоч, безсумнівно, містить корисні речовини, в тому числі і калій, але при цьому містить багато крохмалю, який може не кращим чином позначитися на процесах травлення.
Повторення калієвої дієти
Тільки ваш лікар може визначити частоту вашої калієвої дієти. Комусь достатньо посидіти на ньому раз-два на рік, а для когось основні принципи описаної методики повинні стати девізом життя.