зміст
😉 Привіт друзі! У статті «Помело: користь і шкода для здоров'я» міститься основна інформація про користь і протипоказання екзотичного фрукта. Як його правильно вибирати і зберігати.
У слові «помело» наголос падає на букву «е». Звідки походить назва? Це просто. Від слів зернятко + диня (яблуко + диня). Є й назва – шеддок. Так звали англійського капітана, який жив у XNUMX столітті. Саме він привіз насіння цього цитруса на Кариби.
Батьківщиною помело є Південно-Східна Азія. Китайці першими оцінили користь незвичайних і чудових плодів. Це було дуже давно, в 100 році до нашої ери. NS.
З тих пір в Китаї до помело ставляться з особливою повагою. Цей фрукт є символом благополуччя і процвітання. Помело дарують один одному на Новий рік і використовують для релігійних свят.
Завдяки мореплавцям в європейських країнах про дивовижний фрукт дізналися в XIV столітті. У Росії цей цитрус з'явився зовсім недавно і ще не набув популярності серед покупців.
Помело: лікувальні властивості
У 100 гр м'якоті
- ккал – до 39;
- білки – 0,76 г;
- жири – 0,04 г;
- вуглеводи – 9,62 г;
- харчові волокна – 1 г;
- вода – 89,1 г.
Мінеральний склад:
- калій – до 235 мг;
- Кальцій – 27 мг;
- фосфор – 26 мг;
- залізо – 0,5 мг;
- натрій – 1 мг;
Вітамінний комплекс: С, бета-каротин, В1, В2, В5.
Чим корисний помело?
- по-перше, він протистоїть організму вірусним і простудним захворюванням;
- наявність калію корисно для серцевого м'яза, капілярів і судин;
- бере участь у кровотворенні, будучи профілактичним засобом від утворення тромбів і холестеринових бляшок;
- не зашкодить хворим на цукровий діабет;
- підтримує імунну систему;
- корисний під час вагітності;
- добре втамовує спрагу. Його м'якоть має більше вологи, ніж грейпфрут або апельсин;
- помело є суперником кавуна за сечогінними властивостями;
- китайці використовують цедру цього цитрусового для ліків у традиційній та альтернативній китайській медицині;
- завдяки харчовим волокнам, які грають роль «щітки», організм очищається від токсинів;
- в кулінарії м'якоть фрукта додають у фруктові салати, до будь-якого м'яса, в різноманітні десерти і морозиво;
- в косметичних цілях використовується для масок і скрабів для шкіри обличчя і тіла. Вранці корисно протирати обличчя свіжим клином.
Помело: протипоказання
- при прийомі антибіотиків і гормональних засобів;
- при алергії на цитрусові;
- нефрит і сечокам'яна хвороба (можливо спровокувати рух відкладень по сечоводах);
- при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Наявність фолієвої та натуральної аскорбінової кислот підвищують кислотність шлункового соку, подразнюють виразки та ерозії травного тракту;
- при підвищеній кислотності;
- при гепатиті, нефриті, коліті необхідна консультація лікаря;
- якщо ви абсолютно здорові, то перевищувати норму вживання помело теж не варто. Досить з'їдати 3-4 шматочки в день. Шматочки великі!
Як правильно вибрати помело
- якісні плоди – тверді та пружні;
- вибирайте фрукти з глянсовою шкіркою однорідного кольору, але не дуже «дзеркального». Можливо, його чимось пригостили;
- на плодах не повинно бути пошкоджень, вм’ятин і плям;
- Свіжість помело можна визначити по його аромату. Фрукти будуть смачнішими з насиченим цитрусовим ароматом;
- ще одна особливість. Якщо помело зелений і приплюснутий, то м'якоть буде кисліша, ніж у жовтого грушоподібного плоду;
- з плодів однакового діаметру виберіть той, який важче. Це тонша шкірка і більше м’якоті;
- частіше помело продається в спеціальних зручних сітках.
Як почистити?
😉 Не пропустіть це відео! Голос автора вас потішить! чудово!
Як зберігати
Стиглі плоди можуть зберігатися при кімнатній температурі до одного місяця. Дуже товста шкірка створює правильний мікроклімат для плодів. Очищений плід зберігається в холодильнику не більше доби.
Детальніше читайте в цьому відео «Помело: користь і шкода»
Не забувайте мити фрукти, навіть якщо ви збираєтеся їх зняти! Якщо вам сподобалася стаття «Помело: користь і шкода для здоров'я», поділіться з іншими людьми в соц. мережі. 😉 До зустрічі, заходьте!