Всі ряди, як їстівні, так і неїстівні, утворюють велике сімейство, яке налічує понад 2500 видів цих плодових тіл. Більшість з них вважаються їстівними або умовно їстівними, і лише деякі види є отруйними.
Отруйні гриби, схожі на рядки, ростуть в тих же змішаних або хвойних лісах, що і їстівні види. Крім того, їх врожайність припадає на серпень-жовтень, що характерно для збору хороших грибів.
Подібності та відмінності рядків та інших грибів
[ »»]
Існують отруйні гриби, схожі на рядок звичайний, тому кожен, хто збирається в ліс за грибами, повинен уважно вивчити схожість і відмінність цих плодових тіл перед їх збором. Наприклад, загострена рядовка дуже схожа на сіру, але її гіркуватий смак і зовнішній вигляд повинні заважати грибнику збирати. Це плодове тіло має сіру капелюшок, яка до того ж сильно потріскана по краях. У центрі знаходиться загострений горбок, який не зустрічається в їстівному сірому ряду. Крім того, загострена набагато менше за розміром, має тонку ніжку і не росте рядами і великими групами, як її їстівний «побратим».
Тигровий або леопардовий ряд - ще один отруйний гриб, схожий на сірий рядок. Його токсини дуже небезпечні для людини. Росте в дубових, листяних і хвойних лісах, віддаючи перевагу вапняним грунтам. Розростаючись, утворює ряди або «відьомські кола».
Отруйний тигровий ряд – рідкісний і отруйний гриб із кулястою капелюшком, у зрілому віці нагадує дзвіночок, а потім повністю розкидається. Забарвлення брудно-білий або сіруватий, на поверхні капелюшки є лусочки.
Довжина ніжки від 4 см до 12 см, пряма, біла, біля основи має іржавий відтінок.
Пластинки м'ясисті, рідкісні, жовті або зелені. На пластинках дуже часто видно крапельки вологи, що виділяється плодовим тілом.
Чирви отруйні люблять рости на узліссях листяних або хвойних лісів, на луках і полях, у парках і садах, майже по всій помірній зоні нашої країни. Плодоношення цих рядкових грибів починається з кінця серпня і триває майже до середини або кінця жовтня. Тому, збираючись йти в ліс, дуже важливо добре розбиратися в рядах. Інакше можна серйозно нашкодити своєму здоров'ю і здоров'ю своїх близьких.