Рядки ростуть великими групами, утворюючи довгі ряди, за що й отримали свою назву. Гриби залежно від виду бувають їстівними, умовно-їстівними та отруйними. Більшість рядків має неприємний борошнистий запах і гіркий смак. Однак тигровий або леопардовий ряд, про який піде мова в цій статті, будучи отруйним видом, має приємний аромат і смак.
Тигрові гриби поширені по всій території нашої країни в помірній зоні Північної півкулі. Плодоношення зазвичай починається в кінці літніх місяців і триває до перших заморозків. Варто відзначити, що багато їстівні види грибів легко сплутати з тигровим рядком, який є досить токсичним грибом. Перед тим, як зібрати ці гриби в кошик, любителі «тихого полювання» повинні точно відрізнити отруйний тигровий рядок, фото якого додається нижче, від його нешкідливих родичів, щоб випадково не опинитися в лікарні.
Для кращого запам'ятовування зовнішнього вигляду і особливостей тигрового ряду подивіться фото і опис цього плодового тіла.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Рядовка тигрова: фото і опис гриба
[ »»]
Латинська назва: Трихолома пардинум.
Сортувати за: Трихолома.
Сім'я: Звичайний.
Синоніми: леопардове веслування, отруйне веслування.
лінія: діаметр від 4 до 10 см, іноді до 12 см. У молодих екземплярів форма капелюшки куляста, з віком стає більш опуклою, а у старих — повністю розпростерта, з тонкими краями, закрученими донизу, вся поверхня капелюшка розтріскується. Колірна гамма варіюється від брудно-білого до сріблясто-блакитного. Поверхня капелюшка всіяна лусочками, які колами розходяться уздовж неї. Фото тигрового або леопардового ряду допоможе більш наочно уявити відмінності і схожість гриба з іншими видами.
Нога: висота може коливатися від 3,5 до 10 або 12 см, діаметр від 2 до 4 см, циліндричної форми, з деяким потовщенням біля кореня. На фото тигрового ряду видно, що молоді екземпляри гриба мають волокнисту поверхню, яка з віком стає майже гладкою. Колір варіюється від червоно-коричневого до світло-пудрового, зі світлими тонами ближче до центру.
М'якоть: білі з сіруватим відтінком, під шкіркою сірі, біля основи гриба жовті. Не має гіркоти, колір не змінюється при зламі. Запах майже завжди приємний, рідше – оманливий борошняний.
Записи: часті, прилягають до ніжки зубцями, 0,8-1,2 мм шир. У молодих екземплярів пластини мають білуватий відтінок, іноді вони можуть бути злегка жовтуватими. На фотографії тигрового гриба добре видно, що пластини постійно виділяють водянисті краплі.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Їстівність: тигровий гребень - отруйний гриб, навіть у невеликих кількостях його токсини викликають кишкові розлади. Завдяки приємному аромату і смаку гриб не відноситься до отруйних видів рядків. Ці особливості можуть спонукати грибника покласти плодове тіло в свій кошик, а потім приготувати його. Ознаки шлунково-кишкового отруєння з'являються не пізніше ніж через 20 хвилин, максимум через 2 години після вживання грибів. Спостерігаються такі симптоми: нудота, блювота, діарея, рясне слиновиділення, слабкість, різкі болі в животі, головний біль і підвищення температури. При появі перших ознак необхідно терміново викликати швидку допомогу.
Подібності та відмінності: рядок тигровий отруйний зовні дуже схожий на рядок їстівний сірий. Однак головною відмінністю є наявність лусочок на капелюшку отруйного гриба.
Їстівний землисто-сірий ряд також схожий на тигровий. Однак у неї капелюшок ламкий діаметром до 7 см, сірий. Ніжка майже білого кольору, бордичного кільця не має.
Спред: У помірній кліматичній зоні нашої країни ростуть леопардові або тигрові ряди. Зазвичай вони воліють рости невеликими колоніями, утворюючи «відьмині кільця», рідше зустрічаються поодинці. Плодові тіла утворюють симбіоз з хвойними деревами, іноді зустрічаються в змішаних і листяних лісах на піщаних грунтах, покритих мохами. Особливу перевагу надають соснам, ялинам, рідше букам, дубам і липам. Починає плодоносити в серпні і закінчує в середині жовтня. За сприятливих погодних умов ріст може тривати до кінця жовтня-початку листопада. Тигровий ряд часто можна зустріти в парках, садах, на полях і луках.
Любителям «тихого полювання» обов’язково варто скористатися описом і фотографіями тигрового гриба, на яких добре видно як плодоношення в природних умовах, так і зовнішній вигляд. Маючи в своєму арсеналі необхідну інформацію, можна правильно відрізнити їстівних представників від отруйних. Але ніколи не забувайте про головне: якщо ви не впевнені у знайденому плодовому тілі, залиште думку взяти його в кошик!