Пролог
Матеріальний світ з його незліченними всесвітами здається нам безмежним, але це лише тому, що ми крихітні живі істоти. Ейнштейн у своїй «теорії відносності», говорячи про час і простір, приходить до висновку, що світ, в якому ми живемо, має суб'єктивну природу, а це означає, що час і простір можуть діяти по-різному, в залежності від рівня свідомості індивіда. .
Великі мудреці минулого, містики та йоги, могли подорожувати в часі та нескінченних просторах Всесвіту зі швидкістю думки, оскільки знали таємниці свідомості, приховані від простих смертних, як ми. Тому з давніх часів в Індії, колисці найбільших містиків і йогів, до таких понять, як час і простір, ставилися по-ейнштейнівськи. Тут і донині шанують великих предків, які склали Веди – збірник знань, що розкриває таємниці людського буття.
Хтось запитає: невже йоги, філософи і теософи є єдиними носіями пізнання таємниці буття? Ні, відповідь криється в рівні розвитку свідомості. Лише деякі вибрані розкривають таємницю: Бах чув свою музику з космосу, Ньютон міг сформулювати найскладніші закони Всесвіту, використовуючи лише папір і ручку, Тесла навчився взаємодіяти з електрикою та експериментував із технологіями, які випередили світовий прогрес. добрих сто років. Усі ці люди випередили, точніше, поза часом. Вони не дивилися на світ крізь призму загальноприйнятих шаблонів і стандартів, а думали, і думали глибоко і повно. Генії, як світлячки, освітлюють світ у вільному польоті думки.
І все ж слід визнати, що їх мислення було матеріальним, тоді як ведичні мудреці черпали свої ідеї поза світом матерії. Ось чому Веди так шокували великих мислителів-матеріалістів, відкривши їм лише частково, бо немає знання вище Любові. І дивовижна природа Любові полягає в тому, що вона походить сама від себе: Веди говорять, що першопричиною Любові є сама Любов.
Але хтось може заперечити: при чому тут ваші високі слова чи веселі гасла у вегетаріанських журналах? Кожен може говорити про красиві теорії, але потрібна конкретна практика. Геть суперечки, дайте практичні поради, як стати краще, як стати досконалішим!
І тут, шановний читачу, я не можу з вами не погодитися, тому розповім історію з особистого досвіду, яка сталася не так давно. Водночас поділюся власними враженнями, які можуть принести ту практичну користь, на яку ви розраховуєте.
Історія
Хочу сказати, що подорож Індією для мене зовсім не нова. Побувавши (і не раз) у різних святих місцях, багато чого побачив і багатьох людей знав. Але щоразу я добре розумів, що теорія дуже часто розходиться з практикою. Деякі люди красиво говорять про духовність, але не дуже духовні в глибині душі, тоді як інші більш досконалі всередині, але зовні або не зацікавлені, або занадто зайняті з різних причин, тому зустріти ідеальних людей, навіть в Індії, є великим успіхом .
Я вже не кажу про популярних комерційних гуру, які приїжджають «збирати бутони» слави в Росії. Погодьтеся, описувати їх – це просто витрачати дорогоцінний папір, через який целюлозно-паперова промисловість приносить у жертву десятки тисяч дерев.
Тому, мабуть, краще було б написати вам про мою зустріч з одним із найцікавіших людей, який є майстром своєї справи. У Росії він практично невідомий. В основному через те, що він ніколи до цього не приходив, крім того, він не схильний вважати себе гуру, але він говорить про себе так: я лише намагаюся застосувати знання, які я отримав в Індії з ласки мого духовного. вчителі, але я спочатку пробую все над собою.
А було так: ми приїхали в священний Навадвіп з групою російських паломників, щоб взяти участь у фестивалі, присвяченому явленню Шрі Чайтанья Махапрабху, заодно відвідати священні острови Навадвіп.
Для тих, хто не знайомий з ім’ям Шрі Чайтан’ї Махапрабгу, можу сказати лише одне – вам варто більше дізнатися про цю дивовижну особистість, адже з її появою почалася ера гуманізму, і людство поступово, крок за кроком, приходить до ідея єдиної духовної родини, яка є справжньою, тобто духовна глобалізація,
Під словом «людство» я маю на увазі форми мислення homo sapiens, які у своєму розвитку вийшли за межі жувально-хапальних рефлексів.
Подорож до Індії – це завжди важко. Ашрами, справжні ашрами – це не 5-зірковий готель: тут жорсткі матраци, маленькі кімнати, проста скромна їжа без солінь і вишукувань. Життя в ашрамі - це постійна духовна практика і нескінченна громадська робота, тобто «сева» - служіння. У російської людини це може асоціюватися з будівельною бригадою, піонерським табором або навіть ув'язненням, де всі крокують з піснею, а особисте життя зведена до мінімуму. На жаль, інакше духовний розвиток відбувається надто повільно.
У йозі є такий фундаментальний принцип: спочатку ти приймаєш незручну позу, а потім звикаєш до неї і починаєш поступово отримувати задоволення. Життя в ашрамі побудована за таким же принципом: потрібно звикнути до певних обмежень і незручностей, щоб відчути справжнє духовне блаженство. Все ж справжній ашрам для небагатьох, простій світській людині там досить важко.
Під час цієї поїздки мій друг з ашраму, знаючи про моє слабке здоров’я, пронизану гепатитом печінку та всі пов’язані з цим проблеми затятого мандрівника, запропонував мені піти до відданого, який практикує бгакті-йогу.
Цей відданий тут, у святих місцях Навадвіпа, лікує людей здоровою їжею та допомагає їм змінити спосіб життя. Спочатку я була налаштована досить скептично, але потім моя подруга переконала мене і ми пішли до цього цілителя-дієтолога. Зустріч
Цілитель виявився цілком здоровим (що рідко буває у тих, хто займається цілительством: швець без чобіт, як говорить народна мудрість). Його англійська, присмачена певним мелодійним акцентом, одразу видала його французькою, що саме послужило відповіддю на багато моїх запитань.
Адже ні для кого не новина, що французи – найкращі кухарі у світі. Це неймовірно прискіпливі естети, які звикли розуміти кожну деталь, кожну дрібницю, водночас відчайдушні авантюристи, експериментатори та екстремали. Американці, хоч і часто з них кепкують, схиляють голови перед їхньою кухнею, культурою та мистецтвом. Росіяни набагато ближчі за духом до французів, тут ви, напевно, погодитеся зі мною.
Отже, французу виявилося трохи за 50, його ідеальна худа фігура і живі блискучі очі говорили про те, що переді мною вчитель фізкультури чи навіть культури як такої.
Моя інтуїція мене не підвела. Друг, який супроводжував мене, представив його духовним іменем, яке звучало так: Бріхаспаті. У ведичній культурі це ім'я говорить багато про що. Так звали великих гуру, напівбогів, мешканців райських планет, і мені в якійсь мірі стало зрозуміло, що він не випадково отримав це ім'я від свого вчителя.
Бріхаспаті досить глибоко вивчив принципи Аюрведи, провів незліченні експерименти на собі, а потім, що найважливіше, інтегрував ці принципи у свою унікальну аюрведичну дієту.
Будь-аюрведичний лікар знає, що за допомогою правильного харчування можна позбутися будь-якої хвороби. Але сучасна аюрведа і правильне харчування - речі практично несумісні, адже в індійців свої уявлення про європейські смаки. Саме тут Бріхаспаті допомогла його геніальна французька жилка кулінара-експериментатора: кожна кулінарія — це новий експеримент.
«Шеф-кухар» особисто підбирає та змішує інгредієнти для своїх пацієнтів, застосовуючи глибокі аюрведичні принципи, в основі яких лежить єдина мета – привести організм у стан рівноваги. Бріхаспаті, як алхімік, створює неймовірні смаки, перевершуючи її кулінарні поєднання. Щоразу його унікальне творіння, потрапляючи на стіл гостей, проходить складні метафізичні процеси, завдяки яким людина напрочуд швидко одужує.
Продовольча боротьба
Я весь у вухах, — каже мені Бріхаспаті з чарівною усмішкою. Ловлю себе на думці, що він чимось нагадує Буратіно, можливо, тому, що в нього такі щирі сяючі очі і незмінна усмішка, що для нашого брата з «набігу» буває вкрай рідко.
Бріхаспаті починає повільно розкривати свої карти. Починає з води: наповнює її легкими пікантними смаками і пояснює, що вода – найкращі ліки, головне – правильно її пити під час їжі, а аромати – лише біологічні стимулятори, які викликають апетит.
Бріхаспаті пояснює все «на пальцях». Кузов - машина, їжа - бензин. Якщо автомобіль заправлений дешевим бензином, ремонт обійдеться набагато дорожче. Водночас він цитує Бхагавад-Гіту, в якій сказано, що їжа може перебувати в різних станах: у незнанні (тама-гуна) їжа стара і гнила, яку ми називаємо консервами або копченостями (така їжа є чистою отрутою), у пристрасті (раджа-гуна) – солодка, кисла, солона (що викликає газоутворення, розлад шлунка) і лише блаженна (сатва-гуна) свіжоприготовлена та збалансована їжа, прийнята в правильному настрої та запропонована Всевишньому, є дуже прасад або нектар безсмертя, до якого прагнули всі великі мудреці.
Отже, секрет перший: є прості поєднання інгредієнтів і технології, за якими Бріхаспаті навчився готувати смачну та корисну їжу. Таке харчування підбирається індивідуально для кожної людини відповідно до його фізичної конституції, віку, набору болячок і способу життя.
Загалом всю їжу можна умовно розділити на три категорії, тут все досить просто: перша – це та, яка для нас абсолютно шкідлива; друге — те, що можна їсти, але без жодної користі; і третя категорія – це здорове, цілюще харчування. Для кожного типу організму, для кожного захворювання існує своя дієта. Правильно підібравши його і дотримуючись рекомендованої дієти, ви заощадите багато грошей на лікарях і таблетках.
Секрет номер два: уникайте громадського харчування як найбільшого прокляття цивілізації. Сам процес приготування в певному сенсі навіть важливіший за саму їжу, тому квінтесенцією стародавніх знань є принесення їжі Всевишньому в жертву. І знову Бріхаспаті цитує Бхагавад-гіту, яка говорить: їжа, приготована як жертва Всевишньому, з чистим серцем і правильним мисленням, без м’яса забитих тварин, у доброті, є нектаром безсмертя, як для душі, так і для душі. і для тіла.
Тоді я задався питанням: як швидко людина може отримати результат від правильного харчування? Бріхаспаті дає дві відповіді: 1 – миттєво; 2 – відчутний результат настає приблизно через 40 днів, коли людина сама починає розуміти, що, здавалося б, невиліковні недуги ніби повільно збирають речі.
Бріхаспаті, знову цитуючи Бхагавад-гіту, каже, що людське тіло є храмом, і храм потрібно підтримувати в чистоті. Є чистота внутрішня, яка досягається постом і молитвами, духовним спілкуванням, і є чистота зовнішня – обмиванням, йогою, дихальними вправами і правильним харчуванням.
І головне, не забувайте більше ходити пішки і менше користуватися так званими «девайсами», без яких людство обходилося тисячі років. Бріхаспаті нагадує нам, що навіть наші телефони схожі на мікрохвильові печі, в яких ми смажимо свої мізки. А краще використовувати навушники, ну або включати мобільний телефон в певний час, а у вихідні намагатися зовсім забути про його існування, якщо не зовсім, то хоча б на кілька годин.
Бріхаспаті, хоч і захопився йогою та санскритом з 12 років, наполягає на тому, що йогічні вправи, які можна виконувати як зарядку, не повинні бути дуже складними. Їх просто потрібно правильно виконувати і намагатися прийти до постійного режиму. Він нагадує, що тіло – це машина, а грамотний водій даремно не перевантажує двигун, регулярно проходить техогляд і вчасно міняє масло.
Потім посміхається і каже: олія — один із найважливіших інгредієнтів у процесі приготування їжі. Від його якості і властивостей залежить, як і які саме речовини будуть надходити в клітини організму. Тому ми не можемо відмовитися від масла, але дешеве і неякісне масло гірше отрути. Якщо ми не вміємо його правильно використовувати при приготуванні, то результат буде досить плачевним.
Я трохи здивований, що суть таємниць Бріхаспаті — очевидні прості істини. Він дійсно робить те, що говорить, і для нього все це дуже глибоко.
Вогонь і посуд
Ми є складовими різних стихій. У нас є вогонь, вода і повітря. Готуючи їжу, ми також використовуємо вогонь, воду та повітря. Кожна страва або продукт має свої якості, і термічна обробка може їх посилити або зовсім позбавити. Тому сироїди так пишаються тим, що відмовляються від смаженого і вареного.
Однак сироїдіння корисно не всім, особливо якщо людина не розуміє суті принципів здорового харчування. Деякі продукти краще засвоюються при варінні, але сира їжа також повинна бути невід’ємною частиною нашого раціону. Просто потрібно знати, що з чим поєднується, що легко засвоюється організмом, а що ні.
Бріхаспаті згадує, що на Заході через популярність «швидкої» їжі майже забули про таку чудову страву, як суп. Але хороший суп - це чудова вечеря, яка не дасть нам набрати зайву вагу і буде легко перетравлюватися і засвоюватися. Суп також чудово підходить на обід. При цьому суп повинен бути смачним, а в цьому як раз і полягає мистецтво великого кухаря.
Дайте людині смачний суп (так зване «перше») і він швидко насититься, насолоджуючись кулінарним шедевром, відповідно, залишиться менше місця для важкої їжі (яку ми звикли називати «другим»).
Про все це розповідає Бріхаспаті і виносить з кухні одну страву за одною, починаючи з невеликих легких закусок, потім продовжуючи смачним супом з напіврозварених овочів-пюре, а в кінці подає гаряче. Після смачного супу і не менш чудових закусок вже не хочеться відразу ковтати гаряче: волею-неволею починаєш жувати і відчуваєш у роті всі тонкощі смаку, всі нотки спецій.
Бріхаспаті посміхається і відкриває ще один секрет: ніколи не ставте всю їжу на стіл одночасно. Хоча людина походить від Бога, все ж є в ній щось від мавпи, і, швидше за все, її жадібні очі. Тому спочатку подають тільки закуски, потім початкове відчуття ситості досягають супом, а вже потім розкішне і ситне «друге» в невеликій кількості і скромний десерт наприкінці, бо нескромний вже не буде підходить. У пропорціях це все виглядає так: 20% закуска або салат, 30% суп, 25% друге, 10% десерт, решта вода і рідина.
У сфері напоїв Бріхаспаті, як справжній художник, має дуже багату фантазію і розкішну палітру: від легкої мускатної або шафранової води до горіхового молока або лимонного соку. Залежно від пори року і статури людина повинна пити досить багато, особливо якщо вона знаходиться в жаркому кліматі. Але не варто пити занадто холодну воду або окріп – крайнощі призводять до дисбалансу. Знову ж таки, він цитує Бхагавад Гіту, де сказано, що людина сама собі є найбільшим ворогом і найкращим другом.
Я відчуваю, що кожне слово Бріхаспаті наповнює мене безцінною мудрістю, але я наважуюсь поставити запитання з хитрістю: адже в кожного є карма, наперед визначена доля, і потрібно платити за гріхи, а іноді й хворобами. Бріхаспаті, посміхаючись, каже, що все не так трагічно, не варто заганяти себе в глухий кут безнадії. Світ змінюється і карма також змінюється, кожен наш крок до духовного, кожна прочитана духовна книга очищає нас від наслідків карми і трансформує нашу свідомість.
Тому тим, хто хоче якнайшвидшого зцілення, Бріхаспаті рекомендує щоденні духовні практики: читання священних писань, читання Вед (особливо «Бхагавад-гіта» та «Шрімад-бхагаватам»), йога, пранаяма, молитва, але найголовніше — духовне спілкування. Дізнайтеся все це, застосовуйте і живіть своїм життям!
Я задаю наступне питання: як можна цьому всьому навчитися і застосувати в житті? Бріхаспаті скромно посміхнувся і сказав: Усі духовні знання я отримав від свого вчителя, але я чудово розумію, що під лежачий камінь вода не тече. Якщо кожен день старанно практикувати і вивчати ведичні знання, дотримуватися режиму і уникати поганого спілкування, людина може дуже швидко змінитися. Головне, чітко визначити мету і мотивацію. Неможливо осягнути неосяжне, але людина створена для осягнення головного, і через незнання часто витрачає величезні зусилля на другорядне.
Що таке «головне», питаю? Бріхаспаті продовжує посміхатися і каже: ти сам чудово розумієш – головне осягнути Крішну, джерело краси, любові та гармонії.
А потім смиренно додає: Господь відкривається нам виключно через Свою незбагненну милосердну природу. Там, у Європі, де я жив, надто багато циніків. Вони вірять, що знають все про життя, вони все прожили, вони все знали, тому я пішов звідти і за порадою мого вчителя побудував цю маленьку клініку ашрам, щоб люди могли приходити сюди, лікувати і тіло, і душу.
Ми ще довго спілкуємося, обмінюємося компліментами, обговорюємо питання здоров'я, духовні... і я все ще думаю, як мені пощастило, що доля дарує мені спілкування з такими чудовими людьми.
Висновок
Так відбувся пікнік на узбіччі матеріального світу. Навадвіп, де розташована клініка Бріхаспаті, є дивовижним святим місцем, яке може вилікувати всі наші хвороби, головна з яких – хвороба серця: бажання нескінченного споживання та експлуатації. Саме вона є причиною всіх інших фізичних і душевних недуг, але на відміну від простого ашраму, клініка Бріхаспаті - це особливе місце, де за одну ніч можна поправити і духовне, і фізичне здоров'я, що, повірте, вкрай рідкісне явище навіть в Індії. себе.
Автор Шріла Авадхут Махарадж (Георгій Аістов)