Будучи найдоступнішим фруктом цілий рік, нерідко ми стикаємося з ситуацією, коли банан втрачає свою кондицію. Хороша новина полягає в тому, що перестиглі банани, скільки б їх не було, завжди можна використовувати. Розглянемо найкрутіші рецепти на основі «витриманих» фруктів.
молочний коктейль
Для приготування смачного напою вам знадобиться занурювальний (погружний) блендер. В результаті ми отримуємо 2 відважних порції бомбового бананового коктейлю!
Покладіть банани в контейнер, поставте в морозилку на ніч. Змішайте заморожені банани, арахісове масло, молоко та ваніль у блендері до однорідності. Додати шоколадну стружку, ще раз збити. Насолоджуйтесь!
Вівсянка взимку
За рецептом виходить приблизно 8 склянок каші. Ідеальний варіант сніданку для всієї родини!
Додати всі інгредієнти (крім цедри і начинки) в ємність мультиварки. Виставляємо на саму слабку потужність на 8-10 годин, залишаємо на ніч. Вранці добре перемішати, додати апельсинову цедру.
Подавати з будь-якою начинкою на ваш вибір.
бананові дельфіни
Полудень, який сподобається вашій дитині з першого погляду! Таку красу можна приготувати дуже швидко, а точніше нічого варити не потрібно. Вам знадобляться лише 2 інгредієнти:
Гострим ножем розріжте плодоніжку банана навпіл. Акуратно виріжте боки посмішки, як на фото. Помістіть виноградину всередину посмішки. Покладіть банани в склянку з виноградом.
Змажте зрізану стеблину лимонним соком, щоб вона не зіпсувалася.
Мафіни з бананом, яблуком і корицею
І, звичайно, куди ж без здоби. Десерт, який запропонує будь-яка кав'ярня будь-якого куточка світу, тепер готується вдома та ще й у веганському варіанті. Ловіть простий у приготуванні рецепт, який пристосує ваш перестиглий банан за призначенням!
Розігрійте духовку до 180С. Форму під мафіни застелити папером. Замінник яєць розведіть водою, відставте. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти. Додати вершкове масло, бананове пюре, шматочки яблука, замінник яєць і ванільний екстракт. Додати волоський горіх. Тісто має бути густим. У кожну форму налийте по 13 ст. тіста, випікати 18-20 хв.
Отже, перестиглий банан годиться для чого завгодно: від ранкової каші до веселого полудня для дитини. Крім того, він багатий калієм! =)