зміст
Дванадцятипала кишка - це добре відокремлений відділ тонкої кишки, в який відкриваються протоки печінки і підшлункової залози. Саме в цьому відділі кишечника відбувається повне подрібнення їжі і починається всмоктування в кров поживних речовин.
Слизова оболонка дванадцятипалої кишки виділяє кишковий сік і гормон секретин, необхідний для правильного перетравлення їжі.
Дванадцятипала кишка має підковоподібну форму, і саме через специфіку наявної форми, а також при неправильному харчуванні її власника вона схильна до запалень та інших проблем.
Це цікаво:
Свою назву дванадцятипала кишка отримала за свою довжину, що дорівнює дванадцяти складеним разом пальців, або пальців, як говорили в минулому столітті.
Корисні продукти для дванадцятипалої кишки
- Молочні продукти. Вони є хорошим джерелом природного кальцію, який необхідний для нормального функціонування дванадцятипалої кишки.
- Шипшина і апельсини. Вони містять вітамін С, який є хорошим антисептиком. Також він бере участь у виробленні кишкового соку.
- Яйця. Завдяки лецитину, що міститься в них, вони є важливим компонентом, що забезпечує нормальний стан клітин слизової оболонки. Крім того, лецитин відіграє важливу роль у засвоєнні їжі.
- яблука Вони багаті калієм, магнієм, фосфором і вітаміном С. Також яблука містять пектин, який має здатність зв'язувати токсини. Покращує травлення.
- Брокколі. Завдяки вмісту в ньому вітамінів і мікроелементів має протипухлинну дію. Брокколі є хорошим антиоксидантом і чудовим джерелом клітковини.
- Ківі. Вони багаті на калій, магній і фосфор. Крім того, вони містять багато вітаміну С і травних ферментів.
- морські водорості. Завдяки вмісту йоду, калію, кальцію і заліза має здатність зв'язувати і виводити токсини, тим самим покращуючи травлення.
- Морква. Містить такі речовини, як бета-каротин, калій, магній і вітамін С. Має здатність стабілізувати осмотичний стан клітин слизової оболонки.
- Мед. Підвищує імунітет організму. Сприяє швидкому одужанню при захворюваннях. Використовується для лікування виразкової хвороби дванадцятипалої кишки. Покращує секреторну функцію кишечника.
Загальні рекомендації
Для нормального функціонування цього відділу кишечника необхідні вітаміни А, В і С, а також вітамін РР. З мікроелементів корисні магній, фосфор, кальцій і залізо.
Для запобігання порушень в роботі цього органу лікарі рекомендують повноцінне і регулярне харчування (3-5 разів на день) невеликими порціями. При виявлених порушеннях в роботі дванадцятипалої кишки кількість прийомів їжі необхідно в обов'язковому порядку збільшити до 5-6 разів на добу.
Їжа повинна бути теплою. Подавати в протертому вигляді при виявленні порушень в роботі органу, щоб забезпечити максимальний спокій. Для профілактики порушень фахівці рекомендують не захоплюватися рослинною клітковиною.
Для забезпечення організму достатньою кількістю вітамінів і мінералів рекомендуються некислі фруктові, ягідні та овочеві соки, розведені в пропорції 1:1.
Рекомендовані страви:
- підсушений хліб,
- страви з молоком (парові млинці, молочні киселі, згущене молоко, на ніч корисно випити 1 склянку теплого молока (якщо немає алергії та протипоказань)),
- каша на молоці,
- овочеві пюре або пудинги,
- ягідні киселі та соки,
- яєчня зі збитих яєць,
- риба на пару і нежирне м’ясо.
Народні методи очищення дванадцятипалої кишки
Для того щоб очистити дванадцятипалу кишку від шлаків і шлаків, слід приготувати суміш з однієї склянки натурального кефіру і столової ложки соняшникової олії. Випити на ніч. Вранці з'їжте порцію салату зі свіжої капусти. В результаті цього токсини, виділені кефіром, будуть зв'язані і видалені клітковиною, що міститься в капусті.
Шкідливі продукти для дванадцятипалої кишки
- Сіль – викликає затримку рідини в організмі. В результаті відбувається перевантаження кровоносних судин, що обслуговують кишечник. І як наслідок цього порушується процес засвоєння поживних речовин.
- Смажена їжа… Канцерогенні речовини, що виникають при смаженні, можуть викликати появу новоутворень кишечника.
- Спеції, соління і копченості. Містять хімічні речовини, шкідливі для дванадцятипалої кишки. В результаті їх споживання можливий прояв таких наслідків, як збільшення або зменшення вироблення кишкового соку, зміна його складу, порушення резорбтивної функції.
- Алкоголь… Це викликає первинний спазм кишкових судин, який потім призводить до клітинних змін.
- Газовані напої… Містить підсолоджувачі та інші речовини, які перешкоджають функції всмоктування дванадцятипалої кишки.