Типи розмноження грибів
Існує три типи розмноження грибів – вегетативне, нестатеве і статеве. Часто вони змінюють один одного в процесі росту і розвитку грибів.
Вегетативне розмноження грибів відбувається шляхом відриву частин міцелію, а також брунькуванням, хламідоспорами, артроспорами, драглінами. Виділення частин міцелію є основним способом вегетативного розмноження грибів. Міцелій може утворюватися в будь-якій частині старого міцелію, яка містить дієздатну клітину. Для розмноження придатні також ділянки неклітинного міцелію. Цей спосіб розмноження використовується при вирощуванні домашніх їстівних грибів.
Окулірування — спосіб вегетативного розмноження грибів. Зустрічається у грибів із дріжджоподібним слоіщем. Під час цього процесу дочірня клітина відділяється від материнської за допомогою перегородки, а потім функціонує як окремий одноклітинний організм. Слід зазначити, що дріжджова клітина не здатна брунькуватися нескінченно довго. Число ідеальних поділок можна визначити за хітиновими кільцями, які видно на місці відокремлення нирки. Старі клітини дріжджів більші за молоді, але кількість їх менша.
Артроспори — особливі клітини вегетативного розмноження грибів, інша їх назва — оїдії. Вони виникають в результаті поділу гіф, починаючи з кінчиків, на велику кількість відростків, вони згодом дадуть життя новому міцелію. Оідії мають тонкий панцир і короткий термін життя. Вони також зустрічаються в інших видах грибів.
Самоцвіти є підвидом оїдіїв, відрізняються більш товстою і темною кольором оболонки, а також зберігаються довше. У сумчастих зустрічаються самоцвіти, а також сажні та недосконалості.
Хламідоспори необхідні для вегетативного розмноження грибів. Вони мають щільний панцир темного кольору і стійкі до суворих умов. Вони виникають через ущільнення і відділення вмісту окремих клітин міцелію, які при цьому покриваються щільною оболонкою темного кольору. Відокремлені від клітин материнської гіфи хламідоспори здатні тривалий час виживати в будь-яких суворих умовах. Коли вони починають проростати, в них з'являються органи спороношення або міцелій. Хламідоспори зустрічаються у багатьох базидіоміцетів, дейтероміцетів і ооміцетів.
Нестатеве розмноження займає важливе місце в поширенні грибів у природі і є однією з основних ознак цих організмів. Такий тип розмноження відбувається за допомогою спор, які утворюються без запліднення на спеціальних органах. Ці органи за формою і властивостями відрізняються від вегетативних гіф міцелію. При ендогенному способі спороутворення розрізняють два типи спороносних органів – зооспорангії та спорангії. Конідії виникають екзогенно.
Спори грибів є основними структурами, які беруть участь у розмноженні. Основною функцією спор є створення нових особин даного виду, а також розселення їх на нові місця. Вони відрізняються за походженням, особливостями та способами розселення. Вони часто захищені щільною захисною оболонкою з багатьох шарів або не мають клітинної стінки, вони можуть бути багатоклітинними, переноситися вітром, дощем, тваринами або навіть самостійно пересуватися за допомогою джгутиків.
Зооспори - це структури нестатевого розмноження грибів. Вони являють собою голі ділянки протоплазми, які не мають оболонки, мають одне або кілька ядер з одним або кількома джгутиками. Ці джгутики мають внутрішню будову, характерну для основної маси еукаріотів. Вони необхідні для розселення грибів, містять незначну кількість поживних речовин і не можуть довго зберігати життєздатність. Зустрічаються ендогенно в зооспорангіях. Зооспори служать для розмноження нижчих грибів, переважно водних, але зооспорангії є також у багатьох наземних грибів, що живуть на наземних рослинах.
Зооспорангій — спороносний орган, який виробляє рухливі спори, що розмножуються безстатевим шляхом, і мають джгутики. Ці спори називають зооспорами. Як правило, зооспорангії виникають безпосередньо на вегетативних гіфах, без спеціалізованих спорангієносців.
Спорангіоспори (апланоспори) — це структури нестатевого розмноження грибів. Вони нерухомі, у них немає органів руху, є раковина. Вони необхідні для розселення грибів, містять незначну кількість поживних речовин і не можуть довго зберігати життєздатність. Вони виникають ендогенно в спорогенних органах (спорангіях). Спори виходять із спорангія через отвори в оболонці (пори) або при порушенні цілісності останньої. Ендогенне спороношення відбувається у більш примітивних грибів. Спорангіоспори розмножуються нестатевим шляхом у зигоміцетів.
Спорангій – так називається спороносний орган, усередині якого виникають і ростуть нерухомі спори нестатевого розмноження з оболонкою. У більшості нитчастих грибів спорангій утворюється із здуття верхівки гіфи після того, як вона відокремлена від батьківської гіфи перегородками. У процесі спороутворення протопласт спорангія багаторазово ділиться, утворюючи багато тисяч спор. У багатьох видів грибів спорангіальні гіфи морфологічно сильно відрізняються від вегетативних гіф. У цьому випадку їх називають спорангієносцями.
Спорангієносці — плодоносні гіфи, які утворюють спорангії.
Конідії — спори безстатевого розмноження, які точково утворюються на поверхні спороносного органу, який називається конідієносцем і представляють собою спеціальні ділянки міцелію. Звичайні конідії зустрічаються у сумчастих, базидіоміцетів і анаморфних грибів. Недосконалі гриби (дейтероміцети) можуть розмножуватися виключно конідіями. Способи утворення конідій, їх особливості, асоціації та розміщення дуже різноманітні. Конідії бувають одноклітинними і багатоклітинними, різної форми. Ступінь їх забарвлення також різний – від прозорого до золотистого, димчастого, сірого, оливкового, рожевого. Вивільнення конідій зазвичай відбувається пасивно, але в окремих випадках спостерігається їх активне відторгнення.