Браконьєрство та обмеження на збір грибів у різних країнах
Думка про те, що в Європі ніхто не збирає гриби, окрім s, є великою помилкою. І справа не лише в тому, що наші колишні та нинішні співвітчизники вже встигли навчити «тихому полюванню» певну кількість німців, французів тощо.
Правда, на відміну від нас, в Європі збирають лише кілька видів грибів. В Австрії, наприклад, перші правила збору грибів з'явилися ще в 1792 році. За цими правилами, наприклад, сироїжки не можна було продавати, оскільки їх відмінні ознаки вважалися недостовірними. У результаті у 14 столітті у Відні було дозволено продавати лише 50 видів грибів. І лише у 2 столітті їх кількість була збільшена до XNUMX. Проте сьогодні лише кожен десятий австрієць ходить до лісу по гриби. Крім того, австрійські закони під загрозою штрафу обмежують збір грибів: без згоди власника лісу ніхто не має права збирати більше XNUMX кілограмів.
Але... Те, що не можуть зробити австрійці, як виявилося, вдається італійцям. Кілька років тому на півдні Австрії, в прикордонних з Італією землях розгорнулися справжні «війни за білих». Справа в тому, що італійські любителі свіжих грибів, тихого полювання (або легкої наживи) організовували до Австрії чи не цілі грибні автобуси. (На самій півночі Італії, де досить суворі правила збору грибів: грибник повинен мати дозвіл від того району, до якого належить ліс; ліцензії видаються на один день, але збирати гриби можна тільки по парних числах. , не раніше 7 ранку і не більше одного кілограма на людину.)
У результаті в Східному Тіролі зникли білі гриби. Австрійські лісники забили на сполох і вказали на машини з італійськими номерами, які масово перетинають кордон і шикуються вздовж тірольських хащів.
Як розповів один з місцевих жителів провінції Каринтія, сусідньої з Тіролем, «італійці приходять з мобільними телефонами і, виявивши грибне місце, скликають туди натовп людей, а ми залишаємося з голою підстилкою і знищеним міцелієм. .” Апофеозом стала історія, коли на кордоні з Італією затримали автомобіль з Італії. У багажнику цього автомобіля було виявлено 80 кг грибів. Після цього в Каринтії запровадили спеціальні грибні ліцензії за 45 євро та штрафи за незаконний збір грибів (до 350 євро).
Схожа історія розвивається і на кордоні Швейцарії та Франції. Тут швейцарці – грибні «човники». Швейцарські кантони найчастіше регламентують кількість зібраних грибів до 2 кг на добу на людину. Подекуди суворо стежать за збором білих, лисичок, сморчків. В інших кантонах виділяють особливі грибні дні. Наприклад, в кантоні Граубюнден по понеділках, середах і п'ятницях можна збирати не більше 1 кг грибів на людину, а 10 і 20 числа кожного місяця збирати гриби взагалі заборонено. Зважаючи на те, що окремі населені пункти мають право додати до цього й інші обмеження, зрозуміло, наскільки важко живеться швейцарським грибникам. Не дивно, що вони звикли їздити до Франції, користуючись тим, що там не такі суворі правила. Як пише французька преса, восени це виливається в справжні набіги на французькі ліси. Тому в грибний сезон французькі митники приділяють особливу увагу швейцарським автомобілістам, і навіть були випадки, коли деякі з них, назбиравши забагато грибів, опинялися у в'язниці.