Мене часто запитують, чому я став вегетаріанцем (вегетаріанець - це той, хто не їсть тваринної їжі і не носить одяг зі шкур тварин). Але перш ніж пояснити причини, хочу зазначити, що я не засуджую людей, які їдять м'ясо. Людина обирає той чи інший спосіб життя з різних причин, і не моя справа обговорювати цей вибір. А крім того, жити - означає неминуче страждати і завдавати страждань. Але, тим не менш, ось чому я став вегетаріанцем: 1) Я люблю тварин і переконаний, що вегетаріанська дієта зменшує їхні страждання. 2) Тварини — чутливі створіння зі своєю волею та бажаннями, тому вкрай несправедливо зловживати ними лише тому, що ми можемо це зробити. 3) Медицина накопичила достатньо фактів про те, що дієта, зосереджена на продуктах тваринного походження, негативно впливає на здоров'я людини. Як неодноразово доведено, це сприяє виникненню ракових пухлин, серцево-судинних захворювань, ожиріння, імпотенції, діабету та ін. 4) Вегетаріанська дієта економічно вигідніша, ніж тваринна. Під цим я маю на увазі той факт, що простим зерном можна нагодувати більше людей, ніж тим самим зерном годувати худобу, а потім, забивши худобу, годувати її м’ясом. У світі, де багато людей все ще вмирає від голоду, злочинно використовувати зерно для годування худоби, а не для того, щоб підтримувати голодних. 5) Відгодівля худоби на фермах завдає значної шкоди навколишньому середовищу. Тому відходи з ферм часто потрапляють у стічні води, отруюючи питну воду та забруднюючи прилеглі водойми – озера, річки, струмки та навіть моря. 6) Вегетаріанська їжа більш приваблива: порівняйте тарілку квасолі, приправленої фруктами та овочами, з тарілкою свинячих субпродуктів, курячих крилець або яловичої вирізки. Тому я вегетаріанець. Якщо ви раптом вирішите ним стати, будь ласка, робіть це обережно. Більшу частину нашого раціону складають м’ясо та м’ясні продукти, тому, коли ми припиняємо їх вживати, наш організм починає відчувати дискомфорт – йому потрібна повна заміна відсутніх інгредієнтів. І незважаючи на те, що вегетаріанська дієта в мільйон разів корисніша за м'ясоїдну, переходити від однієї до іншої потрібно поступово, дотримуючись особливих заходів обережності. На щастя, у всіх магазинах здорового харчування і книжкових магазинах є достатньо літератури на цю тему, тому не полінуйтеся і спочатку прочитайте її. З альбому 'PLAY' 1999 – Ви затятий вегетаріанець, можна навіть сказати, войовничий вегетаріанець. Коли ви прийшли до думки про шкоду м'яса? Поняття не маю, шкідливе м'ясо чи ні, я стала вегетаріанкою зовсім з іншої причини: мені огидно вбивати будь-яку живність. Відвідувачі Madonalds або м'ясного відділу супермаркету не можуть пов'язати гамбургер або красиво упакований шматок м'яса з живою коровою, яку безжально зарізали, але я колись бачив такий зв'язок. І злякався. А потім я почав збирати факти і дізнався ось що: щороку на планеті Земля безцільно знищується понад 50 мільярдів тварин. Як джерело їжі корова або свиня абсолютно марні – капуста, картопля, морква і макарони дадуть вам не менше відчуття ситості, ніж стейк. Але ми не хочемо відмовлятися від своїх шкідливих звичок, ми просто не хочемо порушувати звичне русло життя. У 1998 році я записав альбом, який назвав «Animal Rights» («Права тварин». – Пер.), – я переконаний, що право корови чи курки на життя таке ж священне, як моє чи твоє. Я став членом одразу кількох зоозахисних організацій, фінансую ці організації, даю концерти за їхні кошти – ви праві: я войовничий вегетаріанець. M & W
2022-11-11