Дуб молочний (Lactarius quietus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: Russulales (Russulovye)
- Сімейство: Сироїжкові (Russula)
- Рід: Lactarius (Молочний)
- Тип: Lactarius quietus (молочай дубовий)
Шапка молочай дубовий:
Коричнево-кремовий, з більш темною центральною плямою і нечіткими концентричними колами; форма спочатку плоскоопукла, з віком стає увігнутою. Діаметр капелюшки 5-10 см. М'якоть світло-кремова, на зламі виділяє негіркий білуватий молочний сік. Запах дуже специфічний, сінний.
Записи:
Кремово-коричневі, часті, спадаючі по стеблу.
Споровий порошок:
Блідо-кремовий.
Дуб молочай ніжка:
Забарвлення капелюшка темніше в нижній частині, досить коротка, 0,5-1 см в діаметрі.
Спред:
Дуб молочний часто і рясно зустрічається з червня по жовтень, віддаючи перевагу лісам з домішкою дуба.
Подібні види:
Багато доярів схожі, але не надто схожі; слід знати про своєрідний запах і негіркий молочний сік молочаю дубового (Lactarius quietus).
Дуб молочний, в принципі, їстівний, хоча не всім сподобається специфічний запах. Наприклад, мені це не подобається.