Опеньок (Marasmius oreades)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Маразмієві (Негнючникові)
- Рід: Маразміус (Негнючник)
- Тип: Marasmius oreades (луговий гриб)
- Лугова гниль
- Маразміус луговий
- луг
- гвоздичний гриб
лінія:
Діаметр капелюшка лугового гриба 2-5 см (зустрічаються і більші екземпляри), в молодості конічна, потім розкривається до майже розпростертої з тупим горбком в центрі (старі засохлі екземпляри можуть набувати і чашоподібної форми). Забарвлення в звичайних умовах жовтувато-коричневе, іноді зі слабо помітною зональністю; при висиханні капелюшок часто набуває більш світлого брудно-білого кольору. М'якоть тонка, блідо-жовта, приємного смаку і сильного своєрідного запаху.
Записи:
Опеньок луговий має рідкісні пластинки, від тих, що виросли в молодому віці, до вільних, досить широких, білувато-кремових.
Споровий порошок:
Білий.
Нога:
Висота 3-6 см, тонкі, волокнисті, цілі, у дорослих грибів дуже тверді, колір капелюшки або світліший.
Луговий гриб зустрічається з початку літа до середини або кінця жовтня на луках, городах, галявинах і узліссях, а також уздовж доріг; плодоносить рясно, часто утворюючи характерні кільця.
Опеньок луговий часто плутають з товстолобиком дереволюбним, міхуром сухолистним, хоча вони не дуже схожі – росте міхур виключно в лісах, і пластинки його не такі вже й рідкісні. Сплутати опеньок луговий з балакуном білястим Clitocybe dealbata було б небезпечно – він розвивається приблизно в тих же умовах, але видається досить частими низхідними пластинками.
Universal їстівний грибПідходить також для сушки та супів.