Марганець в продуктах харчування (таблиця)

Дані таблиці прийняті за середньодобовою потребою в марганці 2 мг. У графі «Відсоток добової потреби» вказано, скільки відсотків 100 грамів продукту задовольняють добову потребу людини в марганці.

---

ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ МАРГАНЦЮ:

Найменування	Вміст марганцю в 100г	Відсоток добової потреби
Пшеничні висівки	11.5 мг	575%
кедрові горіхи	8.8 мг	440%
Вівсяні висівки	5.63 мг	282%
Овес (зерно)	5.25 мг	263%
Окуляри	5.05 мг	253%
Пластівці вівсяні «Геркулес»	3.82 мг	191%
Пшенична крупа	3.8 мг	190%
Фісташки	3.8 мг	190%
Пшениця (зерно, м'який сорт)	3.76 мг	188%
Пшениця (зерно, твердий сорт)	3.7 мг	185%
Рис (зерно)	3.63 мг	182%
Соя (зерно)	2.8 мг	140%
Жито (зерно)	2.77 мг	139%
Борошно житнє цільнозернове	2.59 мг	130%
Борошняні шпалери	2.46 мг	123%
Нут	2.14 мг	107%
Гречане борошно	2 мг	100%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)	1.95 мг	98%
гроші	1.93 мг	97%
Мигдаль	1.92 мг	96%
Волоський горіх	1.9 мг	95%
Гречка (зерно)	1.76 мг	88%
Часник	1.67 мг	84%
Крупа гречана (немелена)	1.56 мг	78%
Ячмінь (зерно)	1.48 мг	74%
Борошно пшеничне 2 сорту	1.47 мг	74%
Жолуді, сушені	1.36 мг	68%
Борошно житнє	1.34 мг	67%
Квасоля (зерно)	1.34 мг	67%
кріп (зелень)	1.26 мг	63%
рис	1.25 мг	63%
рисове борошно	1.2 мг	60%
Сочевиця (зерно)	1.19 мг	60%
базилік (зелений)	1.15 мг	58%
Гречка (крупа)	1.12 мг	56%
Борошно пшеничне 1 сорту	1.12 мг	56%
Крупа пшоняна (шліфована)	0.93 мг	47%
шпинат (зелень)	0.9 мг	45%
Борошно житнє посівне	0.8 мг	40%

Переглянути повний список продуктів

Вміст марганцю в молочних і яєчних продуктах:

Найменування	Вміст марганцю в 100г	Відсоток добової потреби
Жовток	0.07 мг	4%
Козяче молоко	0.02 мг	1%
Сухе молоко 25%	0.05 мг	3%
Молоко знежирене	0.06 мг	3%
Сир «Голландський» 45%	0.1 мг	5%
Яєчний порошок	0.1 мг	5%
Куряче яйце	0.03 мг	2%
Перепелине яйце	0.03 мг	2%

Вміст марганцю в крупах, продуктах із них і бобових:

Найменування	Вміст марганцю в 100г	Відсоток добової потреби
Горох (лущений)	0.7 мг	35%
Зелений горошок (свіжий)	0.44 мг	22%
Гречка (зерно)	1.76 мг	88%
Гречка (крупа)	1.12 мг	56%
Крупа гречана (немелена)	1.56 мг	78%
Кукурудзяна крупа	0.4 мг	20%
Манна крупа	0.44 мг	22%
Окуляри	5.05 мг	253%
перловка	0.65 мг	33%
Пшенична крупа	3.8 мг	190%
Крупа пшоняна (шліфована)	0.93 мг	47%
рис	1.25 мг	63%
Ячна крупа	0.76 мг	38%
Солодка кукурудза	0.16 мг	8%
Макарони з борошна 1 сорту	0.58 мг	29%
Макарони з борошна В/с	0.58 мг	29%
Гречане борошно	2 мг	100%
Борошно пшеничне 1 сорту	1.12 мг	56%
Борошно пшеничне 2 сорту	1.47 мг	74%
Борошно	0.57 мг	29%
Борошняні шпалери	2.46 мг	123%
Борошно житнє	1.34 мг	67%
Борошно житнє цільнозернове	2.59 мг	130%
Борошно житнє посівне	0.8 мг	40%
рисове борошно	1.2 мг	60%
Нут	2.14 мг	107%
Овес (зерно)	5.25 мг	263%
Вівсяні висівки	5.63 мг	282%
Пшеничні висівки	11.5 мг	575%
Пшениця (зерно, м'який сорт)	3.76 мг	188%
Пшениця (зерно, твердий сорт)	3.7 мг	185%
Рис (зерно)	3.63 мг	182%
Жито (зерно)	2.77 мг	139%
Соя (зерно)	2.8 мг	140%
Квасоля (зерно)	1.34 мг	67%
Пластівці вівсяні «Геркулес»	3.82 мг	191%
Сочевиця (зерно)	1.19 мг	60%
Ячмінь (зерно)	1.48 мг	74%

Вміст марганцю в горіхах і насінні:

Найменування	Вміст марганцю в 100г	Відсоток добової потреби
гроші	1.93 мг	97%
Волоський горіх	1.9 мг	95%
Жолуді, сушені	1.36 мг	68%
кедрові горіхи	8.8 мг	440%
Мигдаль	1.92 мг	96%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)	1.95 мг	98%
Фісташки	3.8 мг	190%

Вміст марганцю у фруктах, овочах, сухофруктах:

Найменування	Вміст марганцю в 100г	Відсоток добової потреби
Абрикос	0.22 мг	11%
авокадо	0.14 мг	7%
базилік (зелений)	1.15 мг	58%
Баклажан	0.21 мг	11%
Банан	0.27 мг	14%
імбир (корінь)	0.23 мг	12%
Інжир сушений	0.51 мг	26%
Капуста	0.17 мг	9%
Брокколі	0.21 мг	11%
Капуста	0.19 мг	10%
Савойська капуста	0.21 мг	11%
Цвітна капуста	0.16 мг	8%
Картопля	0.17 мг	9%
кінза (зелена)	0.43 мг	22%
Кресс (зелень)	0.55 мг	28%
Листя кульбаби (зелень)	0.34 мг	17%
Зелена цибуля (перо)	0.15 мг	8%
Лук	0.23 мг	12%
Огірок	0.18 мг	9%
папороть	0.51 мг	26%
Перець солодкий (болгарський)	0.2 мг	10%
петрушка (зелена)	0.16 мг	8%
Томат (томат)	0.14 мг	7%
Редиски	0.15 мг	8%
Салат (зелень)	0.3 мг	15%
Буряк	0.66 мг	33%
Селера (корінь)	0.16 мг	8%
Гарбуз	0.04 мг	2%
кріп (зелень)	1.26 мг	63%
Чорнослив	0.3 мг	15%
Часник	1.67 мг	84%
шпинат (зелень)	0.9 мг	45%