зміст
Втрата ваги до 8 кг за 4 тижнів.
Середня добова калорійність - 1200 Ккал.
Існує безліч дієт, які обіцяють дуже швидке схуднення, і часто їх прогнози виправдовуються. Всього за 7-10 днів стільки ж ваги може «злетіти» з організму. Але, на жаль, після такого екстремального схуднення втрачені кілограми часто так само швидко повертаються. І не виключено, що повернуться і з «друзями».
Дієтологи рекомендують звернути увагу на довготривалі дієти. Хоча для схуднення знадобиться більше часу, результати будуть більш тривалими. А головне, схуднення на тривалих дієтичних курсах набагато безпечніше для здоров'я.
Довгострокові вимоги до дієти
популярний довгострокова дієта чеського дієтолога Горвата… Ви можете дотримуватися його скільки завгодно, повторюючи меню знову і знову щотижня, яке завжди те саме. Ця методика передбачає п’ятиразове харчування помірними порціями. Продукти повинні бути корисними і нежирними. У пошані нежирне м’ясо, овочі, фрукти і ягоди (краще вибирати некрохмалисті), нежирні молочні та кисломолочні продукти, свіжовичавлені соки, курячі яйця. З точки зору методів приготування, на цій дієті дозволено все, крім смаження в олії. Те, що можна їсти сирим, ні в якому разі не повинно піддаватися термічній обробці. Необхідно забезпечити організму рясне пиття. Кава і чай також дозволені. Horvath не рекомендує додавати в них цукор або інші висококалорійні підсолоджувачі, але розробник дієти не має нічого проти цукрозамінників (зокрема, ксиліту). Варто відзначити, що багато лікарів і дієтологів не підтримують використання такого виду добавки. Тут вибір за вами. Якщо дуже хочеться солодкого, пийте чай або каву з підсолоджувачем один-два рази на день, а краще привчайте себе до порожніх напоїв. Як правило, за тиждень хорватської дієти витрачається 2-3 кг ваги.
За правилами як цієї, так і інших тривалих дієт дуже бажано займатися спортом. Зазвичай люди, яким необхідно скинути багато кілограмів, звертаються до довготривалих методів. Якщо не підтримувати тіло в тонусі фізичними навантаженнями, то в'ялості м'язів не уникнути. Якщо у вас немає часу або можливості відвідувати тренажерний зал, спробуйте хоча б забезпечити собі ранкову зарядку, в якій ви будете опрацьовувати основні проблемні зони тіла.
Ще одним дієвим способом зниження є низькокалорійна довготривала дієта… Його правил можна дотримуватися протягом місяця. Раціон можна скласти самостійно, а можна скористатися меню, наведеним нижче. Головне, щоб планка калорійності не опускалася нижче 1200 одиниць на добу. Як правило, йдуть 1,5-2 непотрібних кілограми, і саме ці норми схуднення більшість дієтологів вважають нешкідливими для здоров'я. Така втрата ваги може відбутися при дієті в 1300 (і навіть 1500) калорій. Плануючи свій раціон, пам’ятайте про свої цілі. Не голодуйте. Намагайтеся харчуватися дробово і завжди різноманітно. Щоб організм не злякався, він повинен отримувати всі необхідні компоненти (білки, вуглеводи, правильні жири, комплекс мінеральних солей і вітамінів).
У всіх варіантах тривалих дієт рекомендується обмежити споживання солі, але повністю виключати її з меню на такий тривалий термін точно не варто. Ця практика може бути навіть більш небезпечною для організму, ніж соління їжі.
Ще одним популярним методом схуднення є довгострокова дієта доктора Борменталя… Основний її принцип також полягає в розрахунку добової калорійності, вона повинна бути в межах 1000-1200 одиниць. Автор дієти не закликає до строгих заборон. Якщо хочеться тістечка або іншого калорійного ласощі, з’їжте, але обов’язково відніміть із загальної норми енергетичні одиниці. Звичайно, основну частину раціону повинні складати корисні легкі продукти, інакше забезпечити організм всіма необхідними речовинами буде просто неможливо. Схема харчування на дієті Борменталя передбачає мінімум чотириразове харчування. Можна їсти частіше. Інтервали між прийомами їжі не повинні перевищувати трьох-чотирьох годин. Ідеально, якщо на сніданок ви споживаєте 30% добової калорійності, на перекус – до 10, на обід – до 40, на вечерю – до 20, на другу вечерю – до 10. Намагайтеся зменшити кількість копченого, солоні, мариновані продукти, жирну їжу в раціоні, солодощі, макаронні вироби з вищих сортів пшениці, кондитерські вироби. Бажано, щоб одна порція важила близько 200 г. Їжте повільно. Оптимальний час – півгодини. Вставати з-за столу потрібно з легкістю, а не з відчуттям «каменю» в животі. Перевагу слід віддавати таким способам приготування, як варіння на пару, тушкування, запікання. Під час дієти Борменталя (і всіх інших варіантів тривалих дієт) варто повністю відмовитися від вживання алкогольних напоїв. Тим, чия робота пов'язана з активними фізичними навантаженнями, або завзятим спортсменам, рекомендується додати до добової норми калорій ще близько 200 калорій. Як відзначають люди, які випробували на собі дієту Борменталя, за 7 днів зазвичай йдуть від 2 до 4 зайвих кілограмів. Ви можете дотримуватися дієти скільки завгодно довго, якщо, звичайно, ви почуваєтеся добре.
Хорватська дієта на один тиждень
понеділок
Сніданок: варене яйце; підсушений шматочок хліба вагою до 30 г; Чай кава.
Перекус: половина яблука.
Обід: близько 130 г філе нежирної яловичини; відварна картопля (100 г); невелика порція некрохмалистого овочевого салату; кава Чай.
Полудень: будь-який фрукт (100 г).
Вечеря: нежирна шинка або нежирне м’ясо (80 г); яйце, варене або смажене без масла; свіжий овоч; вершкове масло (10 г); свіжовичавлений сік (стакан).
Вівторок
Сніданок: грінки; чай або кава.
Перекус: пара тертої сирої моркви.
Обід: 50 г тушкованої яловичини; запечена або варена середня картопля; 2-3 скибочки дині.
Полудень: кава або чай з додаванням молока.
Вечеря: запечене рибне філе (150 г) і листя шпинату.
середа
Сніданок: хліб; шматочок нежирної шинки; чай або кава.
Перекус: половина грейпфрута.
Обід: 150 г тушкованого нежирного м’яса; тушкована картопля з морквою (200 г).
Полудень: 200 мл томатного соку.
Вечеря: варена картопля (100 г), посипана 50 г нежирного сиру.
четвер
Сніданок: пара скибочок твердого або плавленого сиру (без добавок); батон; чай або кава.
Перекус: апельсин.
Обід: варене або запечене куряче філе (до 150 г) плюс варена картопля і пара свіжих огірків.
Полудень: невелике яблуко.
Вечеря: омлет, для приготування якого використовуємо два яйця і 30 г нежирної шинки (обсмажуємо без масла); помідор; стакан соку.
п'ятниця
Сніданок: нежирний сир (100 г); сухарики; чашка чаю або кави.
Перекус: половина будь-якого фрукта або жменю ягід.
Обід: відварна картопля і 100-150 г відвареного нежирного м’яса; компот.
Полудень: нежирний кефір (стакан).
Вечеря: овочевий некрохмалистий салат; сік з фруктів або овочів на ваш вибір (200 мл).
Saturday
Сніданок: 2 яблука або пара скибочок кавуна.
Перекус: салат із сирої моркви (200 г).
Обід: 100 г тушкованої телятини і стільки ж відвареної картоплі; 1-2 ст.л. л. салат з капусти.
Полудень: терта редька (близько 50 г).
Вечеря: варені або запечені гриби (100 г); вареного яйця і пару свіжих огірків.
неділя
Сніданок: грінки; нежирний сир (50 г); Чай кава.
Перекус: нежирне молоко (стакан).
Обід: 150 г свинини, обсмаженої на сухій сковороді або запеченої; відвареної картоплі; огірок або інший некрохмалистий овоч.
Полудень: тушкована квасоля (200 г); чаю або кави, які допускається додавати до 100 мл молока.
Вечеря: склянка нежирного кефіру і низькокалорійне печиво (1 шт.).
Низькокалорійна дієта на місяць
Меню А і Б чергуйте через день
Меню А першого тижня
Сніданок: чайну ложку натурального меду розчинити в склянці нежирного теплого молока і випити з цим напоєм один сухарик.
Другий сніданок: чашка чаю з двома скибочками чорного або житнього хліба, тонко намазаних маслом і посипаних зеленню.
Обід: овочевий суп без засмажки; шматочок відвареної нежирної яловичини; 2 варені середні картоплини; фрукт.
Полудень: помідор або стакан томатного соку; сухарики.
Вечеря: скибочка житнього або чорного хліба з маслом і петрушкою; нежирний кефір.
Меню в перший тиждень
Сніданок: кава/чай зі шматочком чорного хліба, посипаним зеленню.
Другий сніданок: невеликий сушений рогалик або звичайний сухарик; кілька редисок; нежирний кефір (200 мл).
Обід: шматочок вареної риби, приправлений хроном; 2-3 запечені або відварені картоплини з зеленню, трохи политі оливковою олією.
Полудень: невеликий шматочок бісквіта або печива; фруктовий сік (стакан).
Вечеря: склянка молока і скибочка хліба; якщо хочеться солоденького, то замість борошняного можна з’їсти трохи халви.
Меню А другого тижня
Сніданок: цільнозерновий хліб; сік з фруктів або овочів (250 мл).
Другий сніданок: 2 скибочки чорного хліба з шматочком сиру фета і чашка чаю/кави.
Обід: 2 невеликі нежирні курячі котлети (бажано на пару); терта морква; стакан киселю.
Полудень: фрукти або печиво; Чай кава.
Вечеря: склянка кефіру і буханець хліба з варенням.
Меню На другому тижні
Сніданок: скибочка житнього хліба з медом; чай / кава з молоком.
Другий сніданок: маленькі бутерброди (2 шт.) з чорного хліба, нежирного м'яса, шматочки помідорів.
Обід: порція червоного борщу (бажано звареного без смаження); варене куряче яйце, шматочок відвареної риби; запечена картопля; листя салату.
Полудень: склянка кефіру і житній сухарик.
Вечеря: кілька редисок; 30-40 г несолоного сиру; чашка чаю.
Меню А третього тижня
Сніданок: скибочка чорного хліба з медом або варенням; кава Чай.
Другий сніданок: яйце куряче варене або смажене без масла; редька; чорного хліба і склянку нежирного кефіру.
Обід: стейк (обсмажити на сухій сковороді); салат зі шпинату і невелика кількість нежирної сметани; стакан соку.
Полудень: яблуко; цільнозерновий хліб.
Вечеря: пара столових ложок нежирного сиру; шматочок житнього хліба; стакан знежиреного або нежирного молока.
Меню На третьому тижні
Сніданок: стакан молока з грінками і медом.
Другий сніданок: 2 невеликих бутерброда з житнього або чорного хліба і нежирної шинки або м'яса; 2 помідори; чашка чаю/кави.
Обід: рис з тушкованими грибами і склянка нежирного бульйону; 1-2 невеликих печених яблука.
Полудень: банан або бісквіт; Чай кава.
Вечеря: шматочок житнього хліба з шматочком телятини; яблуко і чай.
Меню А четвертого тижня
Сніданок: буханець меду і чашка чаю або кави.
Другий сніданок: 2 бутерброда, що складаються з житнього хліба, тонкого шару вершкового масла і нежирного сиру; яблуко.
Обід: куряче філе, запечене в компанії овочів; картопляне пюре без масла (2 столові ложки) або відварну картоплю; листя салату; стакан киселю.
Полудень: морквяний сік з шматочком печива.
Вечеря: буханець хліба або пара столових ложок сирної маси; нежирний кефір.
Меню на четвертому тижні
Сніданок: житній хліб, змащений рідким маслом; стакан нежирного молока.
Другий сніданок: варене куряче яйце (1-2 шт.); маленький бублик; чай і яблуко.
Обід: пара столових ложок квасолі, тушкованої з томатним соусом; чашка нежирного курячого бульйону; 2 невеликі картоплини, запечені з зеленню; яблуко.
Полудень: сухарики; чашка кави/чаю.
Вечеря: 2 тонких скибочки житнього хліба, намазаних нежирним печінковим паштетом; пару редисок.
примітки… Вибирайте різні фруктові та овочеві продукти залежно від сезону.
Приклад дієти борментальської дієти на 1 день
Сніданок (300-350 калорій): 100 г гречаної або рисової каші (готова маса); відварене нежирне м’ясо (близько 80 г); 100 г нежирного сиру з медом або варенням (1 ч.л.); тонкий шматочок твердого сиру вагою буквально 10 г; Чай кава.
Перекус (до 150 калорій): 150 г пісного супу / щи без засмажки або чашка чаю / кави з 1-2 невеликими шматочками зефіру.
Обід (400-450 калорій): відварна риба (150-200 г) і стільки ж овочів сирих або варених без масла; стакан компоту або киселю.
Вечеря (близько 200 калорій): 150 г салату зі свіжих некрохмалистих овочів і морепродуктів; чашка чаю і плитка чорного шоколаду.
Друга вечеря (до 100 калорій): нежирний кефір (200 мл) і цільнозерновий хліб.
Протипоказання до тривалої дієти
Тривала дієта має мало протипоказань. Але все ж без консультації кваліфікованого фахівця не можна сідати на нього людям до 18 і після 60 років, жінкам в цікавому положенні і в період годування грудьми, з проблемами психіки (особливо супроводжуються розладом харчування), із загостренням хронічних захворювань. , при гострих захворюваннях будь-якого типу.
Переваги дієти
- Довгострокова дієта доступна в різних варіантах, тому ви можете легко вибрати правильну дієту, яка адаптується до вашого способу життя.
- При правильно складеному меню організм не буде відчувати нестачі поживних речовин і, крім схуднення, ще й оздоровиться.
- Тривала дієта не знижує працездатність, не викликає почуття голоду, забезпечує комфортне схуднення.
- Завдяки дробовому харчуванню, яке пропагує дієта, шлунок зменшується в об'ємі, що дозволяє уникнути переїдання в майбутньому, а значить, утримати отриманий результат теж стає легше.
- Варто відзначити такі бонуси при дотриманні тривалих дієт: нормалізується апетит, прискорюється обмін речовин, відбувається очищення організму природним шляхом.
Недоліки дієти
- Так, схуднення не відбувається блискавично. Щоб домогтися відчутних результатів, потрібно контролювати харчування і досить довго працювати над собою. І це все ще вимагає застосування сили волі та зміни багатьох харчових звичок.
- Тим, кому потрібно попрощатися з чималою кількістю кілограмів, необхідно запастися терпінням, тому що іноді вага коштує 1-2 тижні. Це нормальний процес, який часто відбувається після того, як людина вже скинула зайву вагу. У цьому випадку потрібно просто почекати. Напевно незабаром ви будете задоволені подальшим схудненням.
- На дієті рекомендується підрахунок калорій. Багатьох збентежує необхідність постійно зважувати продукти і підраховувати спожиті енергетичні одиниці.
Повторна дієта
До тривалої дієти можна звернутися в будь-який момент, всі її варіації збалансовані в раціоні і не передбачають жорстких обмежень.