Їжа для очищення печінки

Печінка – один з найважливіших органів людського організму, який відіграє важливу роль – відповідає за перетравлення їжі та очищення крові. Крім того, він сприяє виведенню токсинів з організму, тому терміново потребує регулярної детоксикації. Медицина, в тому числі і народна, знає багато дієвих способів його очищення, але найлегше це реалізувати, ввівши в свій раціон спеціальні продукти. Маючи в своєму складі певні речовини, вони легко справляються з покладеними на них функціями. І, що найцікавіше, вони майже завжди зустрічаються на нашій кухні.

Як визначити, чи потребує чищення орган

Переїдання, велика кількість жирної і смаженої їжі в раціоні, зловживання алкоголем, прийом різних ліків, а також постійні стреси і навіть надлишок заліза негативно впливають не тільки на здоров'я людини, але і на його печінку.⁽¹⁾… Але вона відповідає за найважливіші процеси, які відбуваються в організмі. Крім очищення крові, він забезпечує синтез білка, який є своєрідним будівельним матеріалом для організму, а також інших біохімічних речовин, які сприяють травленню. Крім того, він виробляє жовч, яка бере участь у всмоктуванні жиророзчинних вітамінів (вітамінів А, К).

Тому симптоми, які вкажуть на необхідність очищення печінки, в першу чергу пов'язані з роботою травної системи. До них належать:

• підвищене газоутворення, здуття живота і розлад шлунка після їжі;
• нерегулярне випорожнення;
• випнутий живіт;
• неприємний запах з рота;
• зниження імунітету і часті інфекційні захворювання;
• проблеми зі шкірою: сухість, свербіж, псоріаз, екзема, висип або акне;
• темні кола під очима;
• біль у правому боці;
• хронічна втома.

Регулярне очищення печінки допомагає позбутися від них раз і назавжди. Головне перед її проведенням проконсультуватися з лікарем і виключити протипоказання до процедури. Тривале ігнорування всіх цих симптомів тільки погіршує ситуацію і підвищує ризик розвитку онкології.⁽²⁾.

Які речовини сприяють очищенню

Вибір на користь тих чи інших продуктів для очищення печінки був зроблений не випадково. Вони містять певні корисні речовини, які благотворно впливають на стан цього органу. Серед них:

1. 1 Селен. Ще кілька років тому він вважався найсильнішою отрутою для організму, а сьогодні його називають справжнім захисником серця. Це антиоксидант, який перешкоджає розвитку раку, артритів і захворювань печінки, відповідаючи за регенерацію тканин печінки.
2. 2 Вітамін Е. Ще одна речовина, яка має антиоксидантні властивості і в комплексі допомагає боротися з жировою дисфункцією печінки – захворюванням, при якому в її клітинах накопичується надлишок жиру. Причому це не пусті слова, а результати досліджень. Їх опублікували у виданніНової Англії Журналі медицини“. У дослідженні взяли участь 247 осіб, які попередньо були розділені на 3 групи. Першому давали великі дози вітаміну Е, другому — ліки від діабету, а третьому — просто плацебо. В результаті завдяки вітаміну Е поліпшення настали в 43% випадків, завдяки плацебо – в 19%. Застосування препарату при цукровому діабеті мало успіх.⁽³⁾.
3. 3 Аргінін. Незамінна амінокислота, яка часто використовується для лікування серцевих захворювань. В її обов'язки входить і зміцнення імунітету, і нормалізація гормонального фону, і очищення печінки. Дослідження показали, що аргінін зменшує кількість жирових клітин, а також нейтралізує аміак та інші токсини, які пошкоджують орган.⁽⁴⁾.
4. 4 Хлорофіл. Речовина сприяє виведенню токсинів з організму і природному очищенню печінки.
5. 5 Вітамін B2. Прискорює процес регенерації клітин, захищає їх від шкідливих речовин, в тому числі від вживання алкоголю або різних наркотиків.
6. 6 Бета-каротин. Бере участь у синтезі та депонуванні глікогену. Його дефіцит негативно позначається на виділенні жовчі і засвоєнні вітамінів Е, А, D.
7. 7 Вітамін С. Зміцнює імунітет і стінки судин, а також ефективно бореться з токсинами. Дефіцит цієї речовини, в першу чергу, позначається на обмінних процесах, тим самим роблячи клітини печінки максимально вразливими.
8. 8 Магній. Він покращує роботу травної системи, а також знімає спазми гладкої мускулатури печінки і жовчного міхура, полегшує стан при проблемах з шлунково-кишковим трактом.

Найпростіше отримати всі ці речовини з їжі. Таким чином, вони краще засвоюються і успішно позбавляють людину від симптомів інтоксикації.

Топ-13 продуктів для очищення печінки

часник Всього один зубчик часнику активізує вироблення ферментів, які сприяють очищенню організму від шлаків. Крім того, він містить аліцин і селен, які запускають процеси регенерації клітин цього органу.

грейпфрут. Це скарбниця вітаміну С і антиоксидантів, які сприяють підвищенню виробництва ферментів, які запускають процес детоксикації.

Буряк. Є джерелом бета-каротину, який нормалізує роботу печінки і покращує жовчовиділення. Морква має схожі функції, тому ви також можете сміливо включати її в свій раціон.

Зелений чай. Вчені жартома називають його улюблений напій печінки за високий вміст антиоксидантів. Завдяки їм він знімає втому, очищає кишечник, надає людині бадьорості та сил. Крім того, він містить катехіни, які покращують обмін речовин, і вітамін Р (в одній чашці чаю міститься його добова доза), що перешкоджає розвитку запальних процесів і онкології. Також зелений чай очищає організм від шлаків, тому його радять використовувати як допоміжний засіб при лікуванні гепатиту. При цьому зловживати ним не можна, інакше проблем з серцем не уникнути.

Зелень – рукола, шпинат, зелені листові овочі. Це джерело флорофілу, який очищає кров від токсинів, захищаючи тим самим печінку. Також він благотворно впливає на вироблення і відтік жовчі.

авокадо Величезна кількість корисних речовин - не єдина перевага цього фрукта. Крім усього іншого, він сприяє виробленню глутатіону, антиоксидантної речовини, яка допомагає природним чином детоксикувати організм.

яблука Вони містять пектин, який очищає кишечник, тим самим полегшуючи роботу печінки.

Оливкова олія. Перевагу слід віддавати тому, який був виготовлений методом холодного віджиму. Він містить вітамін Е, а також корисні жири, які допомагають виводити токсини з організму, тим самим беручи на себе частину роботи печінки. Крім оливкової олії підійдуть і інші рослинні олії, такі як кукурудзяна і лляне.

Цитрусові. Будучи джерелом вітаміну С, вони не тільки ефективно борються з токсинами, а й мінімізують негативний вплив вільних радикалів на клітини органів.

Волоські горіхи. Вони містять аргінін, який нейтралізує токсини, і омега-3 жирні кислоти, які нормалізують роботу печінки.

Цвітна капуста. Це джерело вітаміну С, який також прискорює вироблення ферментів, необхідних для перетравлення їжі, і виводить токсини з організму, що значно знижує ризик розвитку раку. Крім неї підійде також капуста і брокколі.

Куркума. Введіть його в свій раціон, і ваша печінка скаже вам «Спасибі», у всякому разі, в цьому впевнені вчені. Куркума виводить токсини з організму, завдяки наявності в її складі куркуміну, а також допомагає очистити печінку після тривалого курсу лікування. Також помічено, що регулярне вживання цієї спеції запускає процес регенерації клітин. Дослідження Мерілендського інституту показало, що куркумін також стимулює вироблення жовчі. Цікаво, що китайська медицина активно використовує його не тільки для лікування захворювань печінки, але і для лікування захворювань травного тракту.⁽⁵⁾.

Коричневий рис. Він прискорює метаболізм і позитивно впливає на функціонування органу, зменшуючи щільність тканини печінки. Подібними властивостями володіють і інші цільнозернові продукти – крупи, хліб, макарони.⁽⁶⁾.

Інші способи очищення печінки

Окрім введення у свій раціон здорових продуктів, які сприяють природній детоксикації, вам також потрібно переглянути свій спосіб життя та звички. Іншими словами:

• перейти на здорове і корисне харчування, відмовившись від жирного і смаженого, так як це погіршує роботу печінки;
• припинити вживання алкоголю;
• заняття спортом – це прискорює метаболізм і позитивно впливає на весь організм в цілому, правда, не завжди. Рясний сніданок безпосередньо перед фізичною активністю перевантажує травний тракт, створюючи додаткове навантаження на печінку і порушуючи процес відтоку крові в ній. В результаті відбувається защемлення больових рецепторів, про що людина дізнається через кілька хвилин, помітивши сильний біль в боці. Крім того, рідкісні, але інтенсивні навантаження провокують появу жирових клітин в печінці і тільки погіршують ситуацію. А в поєднанні з низькокалорійним харчуванням високі навантаження сприяють накопиченню в організмі стійких речовин;
• підвищити імунітет, щоб мінімізувати кількість ліків, що надходять в організм під час хвороби⁽⁷⁾.

Очищення печінки - процес тривалий і складний. Підійдіть до нього відповідально, попередньо відвідавши лікаря, і дуже скоро ви відчуєте всю його користь на собі!