зміст
- ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ АМІНОКИСЛОТИ ЛЕЙЦИНУ:
- Переглянути повний список продуктів
- Вміст лейцину в молочних і яєчних продуктах:
- Вміст лейцину в м'ясі, рибі та морепродуктах:
- Вміст лейцину в крупах, злакових продуктах і бобових:
- Вміст лейцину в горіхах і насінні:
- Вміст лейцину у фруктах, овочах, сухофруктах:
- Вміст лейцину в грибах:
Ці таблиці прийняті за середньою добовою потребою в лейцині 5,000 мг (5 грамів). Це середній показник для пересічної людини. Для спортсменів ця норма незамінних амінокислот може досягати від 6 до 15 грамів на добу. Графа «Відсоток добової потреби» показує, який відсоток 100 грамів продукту задовольняє добову потребу людини в цій амінокислоті.
ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ АМІНОКИСЛОТИ ЛЕЙЦИНУ:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| Яєчний порошок | 3770 мг | 75% |
| Сир пармезан | 3450 мг | 69% |
| Ікра червона | 3060 мг | 61% |
| Соя (зерно) | 2750 мг | 55% |
| Сухе молоко 25% | 2445 мг | 49% |
| Сир «Пошегонський» 45% | 1960 мг | 39% |
| Кальмар | 1920 мг | 38% |
| Сочевиця (зерно) | 1890 мг | 38% |
| Сир Чеддер 50% | 1850 мг | 37% |
| Сир | 1850 мг | 37% |
| Сир Швейцарський 50% | 1840 мг | 37% |
| гроші | 1763 мг | 35% |
| Квасоля (зерно) | 1740 мг | 35% |
| Лосось | 1710 мг | 34% |
| Горох (лущений) | 1650 мг | 33% |
| Грунтовник | 1600 мг | 32% |
| Оселедець нежирний | 1600 мг | 32% |
| Скумбрія | 1600 мг | 32% |
| М'ясо (Туреччина) | 1590 мг | 32% |
| Фісташки | 1542 мг | 31% |
| Скумбрія | 1540 мг | 31% |
| Крупа пшоняна (шліфована) | 1530 мг | 31% |
| Сир «Рокфор» 50% | 1520 мг | 30% |
Переглянути повний список продуктів
| М'ясо (яловичина) | 1480 мг | 30% |
| кешью | 1472 мг | 29% |
| М'ясо (курка) | 1410 мг | 28% |
| Судак | 1400 мг | 28% |
| щука | 1400 мг | 28% |
| Сир фета | 1395 мг | 28% |
| Жовток | 1380 мг | 28% |
| Насіння соняшнику (насіння соняшнику) | 1343 мг | 27% |
| М'ясо (курчата-бройлери) | 1340 мг | 27% |
| Кунжут | 1338 мг | 27% |
| Сир (з коров'ячого молока) | 1300 мг | 26% |
| Сайда | 1300 мг | 26% |
| Тріска | 1300 мг | 26% |
| Сир 18% (жирний) | 1282 мг | 26% |
| Мигдаль | 1280 мг | 26% |
| Чум | 1200 мг | 24% |
| Волоський горіх | 1170 мг | 23% |
| М'ясо (баранина) | 1120 мг | 22% |
| Кукурудзяна крупа | 1100 мг | 22% |
| Куряче яйце | 1080 мг | 22% |
| М'ясо (свинина) | 1070 мг | 21% |
| Фундук | 1050 мг | 21% |
| Перепелине яйце | 1030 мг | 21% |
| кедрові горіхи | 991 мг | 20% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 970 мг | 19% |
| М'ясо (свиняче сало) | 950 мг | 19% |
| Яєчний білок | 920 мг | 18% |
| Макарони з борошна В/с | 820 мг | 16% |
| Манна крупа | 810 мг | 16% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 810 мг | 16% |
| Борошняні шпалери | 800 мг | 16% |
| Гречане борошно | 792 мг | 16% |
| Окуляри | 780 мг | 16% |
| Пшенична крупа | 770 мг | 15% |
| Крупа гречана (немелена) | 750 мг | 15% |
| Ячмінь (зерно) | 740 мг | 15% |
| Овес (зерно) | 720 мг | 14% |
| Пластівці вівсяні «Геркулес» | 710 мг | 14% |
| Гречка (зерно) | 690 мг | 14% |
| Борошно житнє цільнозернове | 690 мг | 14% |
| Рис (зерно) | 690 мг | 14% |
| Жолуді, сушені | 644 мг | 13% |
| рис | 620 мг | 12% |
| Жито (зерно) | 620 мг | 12% |
| Борошно житнє | 580 мг | 12% |
| Ячна крупа | 510 мг | 10% |
| перловка | 490 мг | 10% |
| йогурт 3,2% | 450 мг | 9% |
Вміст лейцину в молочних і яєчних продуктах:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| Яєчний білок | 920 мг | 18% |
| Сир (з коров'ячого молока) | 1300 мг | 26% |
| Жовток | 1380 мг | 28% |
| йогурт 3,2% | 450 мг | 9% |
| Кефір 3.2% | 277 мг | 6% |
| Молоко 3,5% | 276 мг | 6% |
| Сухе молоко 25% | 2445 мг | 49% |
| Морозиво сонце | 321 мг | 6% |
| Вершки 10% | 267 мг | 5% |
| Вершки 20% | 241 мг | 5% |
| Сир пармезан | 3450 мг | 69% |
| Сир «Пошегонський» 45% | 1960 мг | 39% |
| Сир «Рокфор» 50% | 1520 мг | 30% |
| Сир фета | 1395 мг | 28% |
| Сир Чеддер 50% | 1850 мг | 37% |
| Сир Швейцарський 50% | 1840 мг | 37% |
| Сир 18% (жирний) | 1282 мг | 26% |
| Сир | 1850 мг | 37% |
| Яєчний порошок | 3770 мг | 75% |
| Куряче яйце | 1080 мг | 22% |
| Перепелине яйце | 1030 мг | 21% |
Вміст лейцину в м'ясі, рибі та морепродуктах:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| Лосось | 1710 мг | 34% |
| Ікра червона | 3060 мг | 61% |
| Кальмар | 1920 мг | 38% |
| Чум | 1200 мг | 24% |
| Сайда | 1300 мг | 26% |
| М'ясо (баранина) | 1120 мг | 22% |
| М'ясо (яловичина) | 1480 мг | 30% |
| М'ясо (Туреччина) | 1590 мг | 32% |
| М'ясо (курка) | 1410 мг | 28% |
| М'ясо (свиняче сало) | 950 мг | 19% |
| М'ясо (свинина) | 1070 мг | 21% |
| М'ясо (курчата-бройлери) | 1340 мг | 27% |
| Грунтовник | 1600 мг | 32% |
| Оселедець нежирний | 1600 мг | 32% |
| Скумбрія | 1600 мг | 32% |
| Скумбрія | 1540 мг | 31% |
| Судак | 1400 мг | 28% |
| Тріска | 1300 мг | 26% |
| щука | 1400 мг | 28% |
Вміст лейцину в крупах, злакових продуктах і бобових:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| Горох (лущений) | 1650 мг | 33% |
| Гречка (зерно) | 690 мг | 14% |
| Крупа гречана (немелена) | 750 мг | 15% |
| Кукурудзяна крупа | 1100 мг | 22% |
| Манна крупа | 810 мг | 16% |
| Окуляри | 780 мг | 16% |
| перловка | 490 мг | 10% |
| Пшенична крупа | 770 мг | 15% |
| Крупа пшоняна (шліфована) | 1530 мг | 31% |
| рис | 620 мг | 12% |
| Ячна крупа | 510 мг | 10% |
| Макарони з борошна В/с | 820 мг | 16% |
| Гречане борошно | 792 мг | 16% |
| Борошняні шпалери | 800 мг | 16% |
| Борошно житнє | 580 мг | 12% |
| Борошно житнє цільнозернове | 690 мг | 14% |
| Овес (зерно) | 720 мг | 14% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 810 мг | 16% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 970 мг | 19% |
| Рис (зерно) | 690 мг | 14% |
| Жито (зерно) | 620 мг | 12% |
| Соя (зерно) | 2750 мг | 55% |
| Квасоля (зерно) | 1740 мг | 35% |
| Пластівці вівсяні «Геркулес» | 710 мг | 14% |
| Сочевиця (зерно) | 1890 мг | 38% |
| Ячмінь (зерно) | 740 мг | 15% |
Вміст лейцину в горіхах і насінні:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| гроші | 1763 мг | 35% |
| Волоський горіх | 1170 мг | 23% |
| Жолуді, сушені | 644 мг | 13% |
| кедрові горіхи | 991 мг | 20% |
| кешью | 1472 мг | 29% |
| Кунжут | 1338 мг | 27% |
| Мигдаль | 1280 мг | 26% |
| Насіння соняшнику (насіння соняшнику) | 1343 мг | 27% |
| Фісташки | 1542 мг | 31% |
| Фундук | 1050 мг | 21% |
Вміст лейцину у фруктах, овочах, сухофруктах:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| базилік (зелений) | 191 мг | 4% |
| Баклажан | 50 мг | 1% |
| Банан | 59 мг | 1% |
| Руталага | 38 мг | 1% |
| Капуста | 64 мг | 1% |
| Цвітна капуста | 172 мг | 3% |
| Картопля | 128 мг | 3% |
| Лук | 50 мг | 1% |
| Морква | 102 мг | 2% |
| Огірок | 30 мг | 1% |
| Перець солодкий (болгарський) | 42 мг | 1% |
Вміст лейцину в грибах:
| Найменування | Вміст лейцину в 100г | Відсоток добової потреби |
| Устричні гриби | 168 мг | 3% |
| Білі гриби | 120 мг | 2% |
| Гриби шиітаке | 189 мг | 4% |