Легкий і смачний десерт, який не вплине на талію – сирний зефір. Його легко приготувати в домашніх умовах, а на приготування піде максимум півгодини.
Його першою перевагою перед комерційним зефіром є простота, адже вам потрібно змішати лише чотири інгредієнти. По-друге, він низькокалорійний і входить в прийнятне меню відомої дієти Дюкана. Третій – це хоч і сир, але він зефір і його можна запропонувати маленьким неохочам, які морщать носа при вигляді сиру.
Інгредієнти:
- 400 г. Сир
- 15 Желатин
- 120 мл. молоко
- 50 г цукрової пудри
Приготування:
1. Залийте желатин теплим молоком і дайте настоятися 10-15 хвилин.
2. Збийте блендером сир і цукрову пудру.
3. Додайте до сирної маси набряклий желатин і знову збийте.
4. Вилити суміш у форму і поставити в холодильник на 2 години.