рижик японський (Lactarius japonicus)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
  • Порядок: Russulales (Russulovye)
  • Сімейство: Сироїжкові (Russula)
  • Рід: Lactarius (Молочний)
  • Тип: Lactarius japonicus (японський імбир)
  • Lactarius deliciosus var. Японський

рижик японський (Lactarius japonicus) належить до роду Молочні. Родина грибів – Сироїжки.

Японський імбир має середню капелюшок – діаметром від 6 до 8 сантиметрів. Капелюх плоский. У центрі вдавлена, край підвернутий, воронкоподібної форми. Відрізняється тим, що має концентричні зони. Колір капелюшки рожевий, іноді помаранчевий або червоний. Концентрична зона вохристо-лососева, або теракотова.

Ніжка гриба дуже ламка, до 7 з половиною сантиметрів в довжину, порожниста всередині. Він має білу лінію вгорі. Крім того, рижик японський має ще одну особливість – його м’якоть не зеленіє, а сік криваво-червоний, молочний.

Цей вид грибів повністю їстівний. Зустріти його можна в хвойних і змішаних лісах, а також під ялицею цільнолистої. Час його поширення - вересень або жовтень. Ареал поширення – Приморський край (південна частина), Японія.

залишити коментар