Какао-боби були відкриті іспанськими конкістадорами в Перу і Мексиці. Спочатку їх використовували не для приготування напоїв, а як валюту. Вперше в Європі какао-боби з'явилися в Іспанії, де почали готувати гарячий шоколад, а в 1657 році напій вперше спробували в Лондоні. Тобто майже в той же час, коли в Англії з'явилися кава і чай. З тих пір какао стало улюбленим напоєм багатьох людей.
Какао зігріває нас і дарує приємні хвилини насолоди смаком. Але поряд з цим какао приносить велику користь нашому організму
Про користь какао
Цінність какао обумовлена елементами, що містяться в ньому.
фенілефіламін – найсильніший антидепресант: дарує чудовий настрій і дарує оптимізм! Лікарі рекомендують пити гаряче какао студентам і учням під час іспитів, а також спортсменам при підготовці до змагань, оскільки цей напій чудово підвищує розумову і фізичну активність.
Теобромін надає бадьорить дію, надає енергії і підвищує працездатність. Крім того, він м’якший, ніж кофеїн у каві та чаї. Тому пити какао корисно навіть тим, кому кава категорично заборонена.
Залізо і цинк – знімають анемію та проблеми з кров’ю.
Пігмент меланін поглинає теплові промені, а отже, захищає шкіру від ультрафіолетових та інфрачервоних променів, допомагаючи уникнути літнього перегріву та сонячних ударів та опіків.
Какао з молоком дає відчуття ситості, тому його можна і потрібно пити жінкам, які стежать за своєю вагою. А дітки вранці, щоб не встигли зголодніти в школі!
Кому какао протипоказано
Не рекомендується вживати какао з молоком: людям із захворюваннями нервової та серцево-судинної систем, хворим на подагру, сечокислий діатез, цукровий діабет, нирок, печінки. А з обережністю пити какао необхідно алергікам і людям з підвищеною секрецією шлункового соку.
Як приготувати какао з молоком
Вам знадобиться какао-порошок, вода, цукор, молоко і віночок. Закип'ятіть воду, потім покладіть какао і цукор і почніть ретельно збовтувати віночком. В самому кінці додайте молоко, обов'язково гаряче. Пам'ятайте, що порошок необхідно розмішувати віночком, інакше напій не буде ейрсофтом, за який ми його так любимо.
Більше про користь коки для здоров’я дивіться у відео нижче:
Моя дочурка Діана обожает созерцать за компанию со мной Все ваши статьи. Дякую за цікаву інформаційну підборку