Як зберігати продукти, щоб вони довше не псувалися

Ми зібрали повний посібник із зберігання: що зберігати в холодильнику і на якій полиці, а що краще зберігати при кімнатній температурі.

У холодильнику

Верхня полиця

Місце для охолоджене м'ясо и птиці в магазинній упаковці. Якщо ви купуєте їх на вагу, покладіть їх безпосередньо в поліетиленовий пакет у миску або пластиковий контейнер, щоб кров або сік не потрапили на краплі.

Термін придатності: 2 дн.

Зберігати на одній полиці охолоджена риба…Вимоги тут такі ж, як до птиці та м’яса: або в магазинній упаковці, або в тарі.

Термін придатності: 1 день.

Середня полиця

Це чудове місце твердий сирупаковані в паперовий пакет і пластиковий контейнер.

Термін придатності: 1 міс.

Тут зберігають сметана у відкритій упаковці, молоко (крім тривалого зберігання) у стерильній тарі.

Термін придатності: 3 дн.

Сир зберігати в скляній тарі з кришкою, кефір – у стерильних контейнерах.

Термін придатності: 7 дн.

Яйця також краще зберігати його не на дверцятах, а на середній полиці. Покладіть безпосередньо в магазинну упаковку і ніколи не мийте, перш ніж поставити в холодильник.

Термін придатності: 2 тижні з дати, зазначеної на упаковці.

Готові салати негайно зберігайте в пластикових контейнерах.

Термін придатності: до 12 годин.

Нижня полиця

Загорнутий в харчову плівку болгарський перець, color и Біла капуста почуваєшся тут найкраще.

Термін придатності: 1 тиждень.

торти, коржі з кремом тут теж краще зберігати, накривши герметичною кришкою.

Термін придатності: до 6 годин, з вершковим кремом – до 36 годин.

Box

Редис в контейнері, яблука и цукіні зберігати розпакованим у нижній шухляді. Попередньо мити їх не варто.

Термін придатності: 2 тиждень.

Морква тут прослужить найдовше, якщо запакувати в пакет.

Термін придатності: 1 міс.

Важливо! Не зберігайте швидкопсувні продукти в дверцятах холодильника. Це найтепліше місце, до того ж температура постійно змінюється (коли відкриваєш холодильник).

При кімнатній температурі

Банани У холодильнику вони швидко темніють і починають гнити. Щоб зупинити цей процес, розділіть плоди, оберніть кожен хвостик харчовою плівкою або фольгою. Можливе зберігання протягом тижня.

Картопля слід помістити в дерев’яний ящик або кошик і поставити в сухе темне місце. Щоб паростки не з'явилися, додайте в ємність пару яблук.

Зелень поставити у воду, як квіти. Якщо листя зів’яле, дрібно наріжте його та заморозьте з водою у формочках для льоду. Потім кубики можна використовувати як приправу до гарячих страв.

Морква і буряк, упаковані в полотняні мішки, довго не псуються в темному сухому місці.

Кавун (цілий) зберігається при кімнатній температурі до двох місяців. А ось розрізану ягоду необхідно загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник. Термін зберігання скоротиться до двох днів.

помідори добре зберігати в прохолодному приміщенні. Упакуйте їх у вентильований контейнер.

Часник і цибуля слід упакувати в сітку і розвісити в сухій коморі. Термін придатності близько двох місяців.

шоколадпри кімнатній температурі в герметичній упаковці пролежить без втрати якості близько півроку.

кавив упаковці зберігається до року, в нерозкритій упаковці – два тижні. Важливо, щоб місце було темним і сухим.

чай не псується до трьох років, головне, щоб упаковка була герметичною.