Як організувати весілля і не розоритися

На весіллі гріх економити, але правильно розподілити бюджет, щоб організувати весілля мрії, цілком доречно, вважає він. власниця весільного агентства Ольга Маранді.

Вибір хоста

– Фотографії дуже бажані для молодят. Ті фото та відео, які залишаться на пам'ять про весілля, можуть бути важливішими за сам шлюб, я впевнений власник весільного агентства Ольга Маранді. – Тому не можна економити на фотографі та операторі. Так, можна запросити студентів за копійки. Але ви хочете потренуватися на весіллі? Запрошуйте майстрів з ім'ям і репутацією. До речі, вони точно знають ціну своїх послуг на ринку. Тому якщо фотограф раптом запросив нечувану суму, то, швидше за все, ви маєте справу не з професіоналом, а з шахраєм.

Вибір ведучого – одна з найважливіших складових весільних витрат. Особливо скупитися тут не варто, враховуючи той факт, що хороший шоумен платить за себе, раз за разом виставляючи підноси на столи. В результаті гості не тільки здають заздалегідь підготовлені конверти з грошовими подарунками, але і спустошують гаманці.

Сьогодні молоді пари рідко запрошують ведучих, які працюють а-ля тамада. У моді енергійні стендапери. Конкурси із серії «скоти яєчко» і «знайди ніжку» поступово відходять у минуле, поступаючись місцем творчій імпровізації.

ТОП-15 провідних весільних церемоній столиці. В середньому зірки гумористичних шоу беруть 200 тисяч рублів за частування молодят і гостей торжества. В інших містах стендапери набагато скромніші у своїх запитах. Але такі медіа-гумористи, як Паша Воля і Гарік Харламов, просять мільйонні гонорари. При виборі ведучого головне визначитися, які жарти будуть доречні, а про які краще промовчати.

Ведуча весіль Олександр Чистяков радить молодятам обирати шоумена самостійно:

– Приходьте на зустріч з господарем тільки разом – ви і ваша друга половинка. Не потрібно брати з собою батьків, друзів і подруг. Весілля - це, перш за все, свято одруження двох людей, їм вирішувати, яким буде свято. Ще одна причина, чому присутність батьків на зборах небажана: господар розумно розуміє, хто оплачує витрати, і підвищує ціну.

«Не розповідайте ведучому, що хтось із запрошених на свято працює в міліції», – радять експерти. – Чи то ведучі бояться, що стануть об’єктом уваги поліції, чи то бояться, що п’яний правоохоронець почне активно втручатися в те, що відбувається, але ціна на послуги одразу зростає.

Вибір машини

На чому можна без жалю заощадити, так це на кортежі. Незграбні лімузини та повільні колони з десятка преміальних машин обходяться не тільки в грошах, але й у часі – особливо у великих містах з їх пробками.

Щоб весілля співало і танцювало, потрібен щедрий святковий стіл. Однак щедро – не означає дорого.

«Не варто замовляти фуршет», — каже Ольга. – Те, що це виходить дешевше – це міф. Коли люди випадково наповнюють тарілки, передається більше продукту, а столи виглядають нудно й неохайно. Банкет краще організувати з порційним виносом страв. Навіть у дорогій Москві це обійдеться не більше 5 рублів з людини.

Яке ж весілля без торта? На ньому, до речі, можна ще й непогано заощадити.

– Не замовляйте мастичний торт, беріть кремовий, – радить Ольга. – За вагою – від 2000 до 2500 за кг. А мастика збільшує вагу торта в 1,5 рази і сама по собі коштує дорожче. Щоб торт був більшим – замовте фальш-ярус. Нижня частина торта фальшива, а дві інші їстівні.

Не економте на флористиці. Красиве квіткове оформлення на весіллі - це не надмірність, а необхідність. Експертів легко знайти в соціальних мережах.

Планування бюджету

Весільна індустрія має свої цінові сегменти. Наприклад, в Москві весілля економ-класу коштує близько 250 тисяч рублів, вартість більш стрімкого торжества може прагнути до нескінченності ...

Однак скромна церемонія з вечерею для рідних і близьких, після якої молоді відлітають у подорож, стає все більш актуальною. І тут все залежить від того, куди саме поїдуть молодята – до Туреччини чи якогось екзотичного куточка планети…

Зрозуміло, що витрати можна ще більше скоротити, якщо не звертатися в агентство, а замовляти все самостійно – квіти, оформлення залу, самостійно домовлятися з ведучим… Тут уже треба вирішувати, що важливіше заощадити – час. і нерви чи гроші.

Правильно вибрати час і місце для весілля важливо не тільки для зручності, але і для економії. Наприклад, навіщо призначати свято на дні, коли з молодят шикуються черги, а всі послуги подорожчають? Якщо обряд проводити з понеділка по четвер, то це обійдеться на 5-7% дешевше. Те ж саме стосується і пори року: у період з вересня по травень всі шлюбні послуги дешевшають порівняно з літом на 12-15%.

Для торжества найкраще вибрати кафе, яке відкрилося недавно і в якому ще не проводилися банкети. Для такого закладу ваше весілля стане дебютом, а значить такою ж історичною подією, як і для вас самих. Це гарантує знижку, а якщо ви дозволите використати деякі фотографії з вашого весілля для свого портфоліо, знижка буде ще відчутнішою.

Реєстрація шлюбу

Весілля, організоване на території культурної спадщини, не завжди коштує дуже дорого. Багато музеї-садиби надають свої приміщення для реєстрації шлюбу і подальших фотосесій в колишніх особняках короля і королеви.

– Мінімальний набір послуг: церемонія і фотосесія обійдуться приблизно в 12-13 тисяч, – розповіли в офісі весільного відділу в Коломенському, що в садибі Любліно. – Варіант весілля з невеликим банкетом приблизно на 20 осіб, живою музикою обійдеться приблизно в 25 тисяч.

А потім, якщо пора весна, можна продовжити відпочинок на природі: свіже повітря, можливість мобільного, а з витрат – лише оренда наметів, столів та стільців. Намет на 20 осіб здається в середньому за 10 тисяч рублів на два дні.

Особливості сервіровки весілля

Друк, запрошення, меню та картки для розсадження краще виконувати в одному стилі. Найцікавіше, що всі ці атрибути можуть бути не обов'язково паперовими. Це може бути що завгодно: тканина, пластик, дерево. Але розсадки та меню додадуть весільному столу особливого шарму.

Як правило, на весіллях стільці прикрашають бантами, але краще прикрасити стільці гірляндами живих квітів, пледами, подушками на сидіння. Головне, щоб всі прикраси гармоніювали з рештою сервіровкою.

Витончені свічки і фрукти в композиції дуже добре виглядають на текстильних скатертинах. Ну а головний принцип весільного сервірування - це те, що воно повинно здійснюватися для гостей. За весільним столом всі повинні добре бачити один одного і в той же час не бути тісно.

Поради для наречених

Сукня повинна бути в першу чергу зручною, і не обов'язково дорогою. На цьому можна заощадити, але ніколи не економте на стилісті. Непрофесійний макіяж на фото виглядає жахливо.

У нареченої обов'язково повинна бути друга туфля на плоскій підошві. Особливо, коли плаття в підлогу і не потрібно мучити себе незручними шпильками.

Не забувайте про повноцінний сніданок для вас обох: вранці ви повинні бути бадьорими і повними сил.

Нехай візажист також трохи попрацює над тоном обличчя нареченого, в цьому немає нічого страшного. Пара повинна виглядати гармонійно.

Трохи творчих ідей

Весілля в народному стилі. На дачі зі своїми пирогами і шашликами. Тепла компанія найближчих людей, смачний димок від шашлику і гарний настрій – такий набір іноді краще пишного свята.

Тематична весілля на пляжі або в лісі. Влаштуйте там пікнік в стилі хіпі, піонерський вогонь або КСП (клуб самодіяльної пісні).

спортивне весілля: на велосипедах, лижах або водних мотоциклах.

Весілля на теплоході. Зараз існує величезна кількість різних плавучих ресторанів, і якщо забронювати там столик для невеликої компанії, то це буде не дуже дорого, до того ж буде оригінально і романтично.

Весільна фотосесія. Проведення вечірок у просторах – фотостудії стають популярними. Тут можна організувати невеликий банкет з шампанським, а головне влаштувати яскраву фотосесію для молодят та їх гостей. Якщо студією володіє або орендує хтось із близьких, то весільний вечір не буде коштувати майже нічого.

Від власного весілля до весільного агентства

Перше весілля, організоване Ольгою Маранді, було її власним. З тих пір минуло 6 років. Сьогодні Ольга є власницею івент-агентства, яке спеціалізується на організації різноманітних заходів, зокрема весіль.

– Я вирішив організувати своє весілля сам, це було в серпні 2011 року. Тоді я свідомо відмовився від послуг весільних організаторів, вирішив все спланувати особисто. В результаті я не врахував багато нюансів і все пішло не так, як було задумано. Стиліст нас підвів, ми пристойно переплатили за оренду лімузинів, до того ж вибір дати святкування був не зовсім вдалим. Саме ці серпневі дні вважаються найпопулярнішими серед молодят, тому ціни на все були значно вищими. Єдине, чим ми залишилися задоволені, це ресторан. Знайшли це через спеціалізований весільний глянець. Наша помилка полягала в тому, що багато в чому ми спиралися на рекомендації друзів, але у них свої уявлення про те, яким має бути весілля. Просто наші думки не збігаються. Чудово спрацювало те, що ми самі знайшли на весільних порталах.

«На ювілей ми вирішили переграти весільну церемонію, і все вийшло набагато краще», — розповідає Ольга Маранді.

Влаштувавши кілька копій свят з паперовими тостами та поїздками на лімузині, Ольга зрозуміла, що їй подобається професійно готувати весілля, але для цього потрібно вчитися та розвиватися. Однак вже в 2013 році був підписаний її перший контракт на весілля.

— На той час я вже накопичив перші знання та мав необхідні знайомства серед колег. Близько трьох років відвідував спеціалізовані виставки як учасник. Незважаючи на те, що в 2014 році почалася криза, у весільній індустрії відчутний підйом. Цей рік став піковим для організаторів весіль і для мого бізнесу зокрема. Правда, тоді я організовував бюджетні весілля. Їх вартість на той час становила 250-300 тисяч рублів. Сьогодні хороше весілля в Москві обійдеться мінімум в 700-800 тисяч рублів. У регіонах ціни досить різні. Хоча на Уралі чи Кубані ціни теж дуже високі.

За словами Ольги, важливою складовою роботи весільного організатора є координація свята. Щоб він пройшов без збоїв і помилок, потрібен добре прописаний сценарій і план часу.

«Це все дуже тонка робота. Наприклад, фотографу необхідно знати, що в певний час буде оголошений танець нареченого і нареченої. В цей час він вже буде готовий, і не піде, наприклад, їсти або зустрічатися з дівчатами.

Популярні запитання та відповіді

Відповіді на запитання ведуча заходів у Москві Ольга Можайцева и керівник весільного агентства «Pasternak Wedding» Катерина Муравцева.