Багато людей, особливо ті, хто має спадкову схильність до захворювань серця, ретельно підбирають свій щоденний раціон. А достатня кількість клітковини в ньому необхідна для здоров'я. Але їсти клітковину не так просто, як здається. Для тих, хто стежить за власним тілом, займається спортом, клітковина стає метою, і потрібно докладати зусиль для вибору правильного харчування.
Для багатьох вживання клітковини стає складним завданням, оскільки продукти, багаті нею, часто не дуже смачні. Звідси хронічна нестача необхідних волокон. Щоб уникнути високого рівня холестерину, потрібно їсти не менше 37 грамів клітковини на день. У цій статті ми наведемо кілька прикладів того, як досягти такого результату.
Ягідні коктейлі
Це приємний спосіб отримати достатню кількість клітковини. Виготовляються зі свіжих і заморожених ягід. Використовуйте суміш чорниці, малини та ожини. Малина додає солодкість без цукру. У склянці такого коктейлю міститься від 12 до 15 г клітковини, чого достатньо, щоб набрати бажані 37 г.
Зародки пшениці і насіння льону
Багато хто не вживають ці продукти в їжу, тому що їм не подобається їх смак. Але не їжте чисте насіння льону. Їх можна додавати в різні страви. Зародки пшениці і насіння льону можна додавати в салати або фруктові смузі – це не зіпсує смак, але дасть можливість отримати потрібну клітковину.
Шоколад і клітковина
Щоб вживати продукт, багатий клітковиною, рекомендується вживати його з шоколадом. Чудова новина для ласунів! Якщо ви скорочуєте солодке, спробуйте замінити шоколад солодкими ягодами, які чудово поєднуються з кашами.
подвійний хліб
Це новий вид продукту – такий хліб має високий вміст клітковини, завдяки збільшенню в рецептурі пшениці. Його важче жувати, ніж звичайний хліб. Хоча оброблені волокна є менш переважними, подвійний хліб може бути хорошим доповненням, оскільки він зберігає максимальну кількість поживних речовин.
Як ще можна вживати 37 г клітковини щодня? Включіть у свій раціон кукурудзу, білу квасолю, чорну квасолю, авокадо, макарони з твердих сортів пшениці, коричневий рис, цільнозерновий хліб, сочевицю, груші, артишоки, вівсянку, малину тощо. Досягнувши мети, ви незабаром помітите, як покращиться ваше здоров’я.