Як «заїсти стрес»?

Часто в моменти сильного стресу людині зовсім не хочеться їсти, тому що всі резерви організму включаються в роботу над вирішенням нагальних проблем. Витрачати сили на перетравлення їжі просто не варто. Але у фазі гострого стресу деякі починають «схоплювати» переживання з солодким і жирним.

Загалом, нічого страшного в цьому немає, за умови, що це не стане звичкою і людина не переїдає при найменших ознаках стресу. Більше того, у 2015 році вчені з Маастрихтського університету провели дослідження, яке показало, що людям з певним генотипом солодощі, які їдять у стресових ситуаціях, навіть корисні. Це допомагає не переїдати різні жирні смаколики. Звичайно, мова йде про розумні кількості, зловживати солодким не варто.

Коли людина постійно перебуває під напругою, переживає стрес або хронічну втому, її організму необхідна правильно організована «антистресова» дієта, яка допоможе впоратися з виснаженням.

Як харчуватися під час стресових ситуацій?

Щоб допомогти організму пережити стрес, потрібно віддавати перевагу складним вуглеводам: каші, цільнозерновий хліб. Також організм потребує білків, і оптимально отримувати їх з нежирних продуктів: білого м’яса птиці, риби.

Риба корисна ще й тим, що містить поліненасичені жирні кислоти омега-3, які позитивно впливають на функції центральної нервової системи та мозкову діяльність. Крім того, дослідження Національного інституту здоров'я США виявили зв'язок між настроєм і омега-3 кислотами. Намагайтеся їсти принаймні п’ять разів на день, дотримуючись різноманітної та збалансованої дієти.

Уникайте харчових стимуляторів

У періоди стресу краще уникати харчових стимуляторів – особливо кави та алкоголю. Вони дають лише короткочасний ефект і короткочасне відчуття припливу сил, а насправді ще більше виснажують нервову систему. З пиття корисні свіжовичавлені фруктові соки, трав'яні чаї, чиста вода.

Їжте більше овочів і фруктів

Включіть у свій раціон фрукти та овочі під час стресу. Вони містять цукор, необхідний для відчуття радості. Крім того, овочі та фрукти мають яскраві та привабливі природні кольори. А дослідження показали, що яскрава і барвиста їжа позитивно впливає на емоційний стан людини.

Наприклад, помідори, згідно з дослідженнями, проведеними в Японії і Китаї, в кілька разів знижують ризик важкої депресії. Вся справа в лікопіні, пігменті, який надає помідорам яскраво-червоний колір: він є найпотужнішим антиоксидантом серед каротиноїдів і зменшує шкоду від процесів окислення вільними радикалами.

Відкладіть дієту до кращих часів

Ні в якому разі не сідайте на дієту в стресові періоди: будь-яка дієта вже є стресом для організму. Також забудьте про жирну, смажену їжу, багато м’яса: все це важко перетравлюється і збільшує навантаження на і без того виснажений організм.

Обмежте споживання солодкого

Не можна зловживати і солодощами, хоча вони безперечно покращують настрій. Не перевищуйте свою норму, інакше надлишок солодкого принесе не користь, а проблеми, наприклад, порушення вуглеводного обміну. Необхідно стежити не тільки за кількістю солодощів, але і за якістю: від молочного шоколаду і здобного печива краще відмовитися, віддавши перевагу меду, сухофруктам, чорному шоколаду.

Візьміть у звичку здорові перекушування

Якщо вам хочеться постійно жувати під час стресових моментів, спробуйте зробити цю «заспокійливу жуйку» корисною. А щоб не бігти до холодильника за черговим шматочком шкідливої ​​ковбаси, наріжте і розкладіть яскраві овочі на кілька тарілок і розставте по дому.

Їжте молочні продукти

При хорошій переносимості корисно включати в раціон кисломолочні продукти, які також покращують настрій.

Приймати вітаміни

При хронічному стресі за погодженням з лікарем корисно пити комплекс полівітамінів, магнію і вітамінів групи В, які оптимізують функції центральної нервової системи.