зміст
Під час канікул печінка – головний фільтр нашого організму – працює з подвоєним навантаженням. Вона повинна виробляти достатньо жовчі, щоб впоратися з величезною кількістю надзвичайно важкої їжі, якою удосталь їдять святкові бенкети. У їжу додають алкоголь, який на 90% руйнується печінкою. Необхідно переробити і вивести з організму продукти його розпаду, а при великих обсягах алкоголю печінка просто не справляється з навантаженням, і її клітини отруюються токсинами. Тому дуже важливо підготувати печінку до майбутнього стресу.
Пройти курс гепатопротекторів. Це БАДи, які захищають клітини печінки. У них використовуються різні речовини рослинного походження, що перешкоджають руйнуванню клітинних мембран, а також амінокислоти і фосфоліпіди, необхідні для оновлення клітин печінки. Незважаючи на те, що ці кошти все ще не вважаються лікарськими засобами, про їх застосування краще проконсультуватися з лікарем.
Найвідомішими рослинами, що містять гепатопротекторні речовини, є розторопша, артишок, деревій, цикорій.
Пийте вітаміни
Антиоксиданти – вітаміни С, А і Е – сприяють нормалізації роботи печінки, допомагають фосфоліпідам відновлювати клітинні мембрани.
Не забувайте про ферменти
Навіть абсолютно здоровій людині перед рясним застіллям не зашкодять 1-2 таблетки панкреатичних ферментів (панкреатину в будь-якому вигляді).
Переслідувати жовч
Для повноцінної переробки їжі печінка повинна виділяти достатню кількість жовчі. Допомогти їй можна не тільки за допомогою жовчогінних препаратів, які слід прийняти за кілька днів до свята, але і за допомогою спеціальної дієти, до складу якої входять продукти, що сприяють відтоку жовчі. Це:
- Цитрусові – лимони, апельсини, мандарини
- Овочі – помідори, морква, буряк, цвітна і білокачанна капуста, кукурудза, селера. 100-150 г свіжого буряка натщесерце є одним із найефективніших засобів при захворюваннях жовчовивідних шляхів.
- Листові овочі та зелень – шпинат, кріп, ревінь
- Рослинні олії – соняшникова, оливкова, кукурудзяна, авокадо. У добовому раціоні рослинних жирів повинно бути не менше 80-100 г.
- Свіжовичавлені соки – капустяний, сік чорної редьки, буряка, брусниці, винограду.
Пийте жовчогінні чаї
Плоди шипшини, безсмертник, календула, корінь кульбаби, м'ята перцева сприяють підвищенню жовчоутворення і відтоку жовчі. Будь-яку з цих трав або збір заваріть окропом і дайте настоятися. Пити по ½ склянки тричі на день.
Важливо: жовчогінні відвари трав, а також будь-які продукти, що стимулюють відтік жовчі, можна приймати тільки в тому випадку, якщо ви впевнені, що в жовчному міхурі немає каменів. Тому не полінуйтеся сходити на УЗД і проконсультуватися з гастроентерологом.
Замініть каву цикорієм
Цикорій – один з природних гепатопротекторів, його часто включають в БАДи, що покращують роботу печінки. Щоб не ковтати таблетки, просто пийте цикорій замість чаю і кави.
Подаруйте своєму тілу легкий детокс
Імбирний чай. Курс детоксикації – 7 днів. Чай заварюють так: 1 склянкою кип'яченої, але не окропу, заливають 1 ст. ложку дрібно натертого свіжого кореня імбиру. У стакан вичавіть сік половини лимона, покладіть невеликий шматочок перцю чилі. Настояти 10 хвилин. Цей чай потрібно пити вранці натщесерце, перед їжею. Крім нормалізації роботи печінки, цей напій також «підштовхне» імунну систему, активізує обмін речовин.
Лимонна вода. Завдяки величезному вмісту модного антиоксиданту – вітаміну С – лимон активізує регенерацію клітин печінки. Вичавіть сік ½ лимона на 1 склянку кип'яченої води. Випити вранці перед сніданком. Протягом дня можна випивати до 500 мл води з лимоном. Тривалість детоксикації від 3 до 5 днів.
Увага: в чай з лимоном можна додавати мед, він також сприяє відтоку жовчі. Однак мед протипоказаний при наявності каменів у жовчному міхурі, тому з ним потрібно бути особливо обережним.
Метті, віник!
Під час передноворічного очищення не можна голодувати. Але правильно харчуватися необхідно. А головне – включити в раціон якомога більше свіжих овочів і фруктів, особливо капусту, моркву, болгарський перець, буряк, шпинат, руколу і зелень. Ідеальний вибір на кожен день – салат «Мітла» або «Щітка»: готується зі свіжої білокачанної капусти, буряка і моркви (по 300 г), можна додати яблука, висівки і зелень. Салат заправляється рослинним маслом з додаванням лимонного соку. Ця страва допомагає очистити кишечник від токсинів і хвороботворних бактерій, оновити мікрофлору кишечника і підготувати травний тракт до майбутнього стресу. А в якості бонусу зникнуть набряки, покращиться колір обличчя, і ви зможете скинути пару кілограмів без будь-яких дієт.
Їсти до 18.00
Найактивніше жовчовиділення йде вдень, тому найщільнішим прийомом їжі, коли можна дозволити собі практично все, є обід. Але ввечері організм, і печінка теж, починає готуватися до сну. А якщо «побалувати» його в цей момент смаженим або жирним, коліки в правому підребер'ї вам забезпечені.
Іди в баню
Щорічна традиція героїв фільму «Іронія долі» не тільки приємна, але й корисна. Під впливом високих температур поліпшується кровообіг і обмін речовин, відкриваються пори і разом з потом з організму виходять токсини. Регулярна фізична активність дає подібний ефект, але чи встигаємо ми перед святами на пробіжку в парку, а не на покупки подарунків?
Пийте достатньо води
Без нього виведення токсинів з організму і утворення жовчі просто неможливі, тому 1,5 літра води в день - це необхідний мінімум.