Скільки варити яєчний суп?

Варіть яєчний суп від 15 хвилин до 1 години в залежності від обраного рецепту.

Швидкий яєчний суп

Продукти

Яйця курячі – 2 шт

Варена ковбаса або сосиски – 100 грам

Картопля – 2 шт

Морква – 1 шт

Вода – 2 склянки

Як приготувати яєчний суп

1. Наливаємо воду в каструлю, ставимо на вогонь і кип'ятимо.

2. Картоплю очистіть і наріжте кубиками зі стороною 2 сантиметри, покладіть у воду.

3. Посолити і варити 15 хвилин.

4. Ковбасу або сосиски нарізати стружкою і покласти в суп.

5. Курячі яйця розбийте в миску і збийте віночком.

6. Варимо суп 5 хвилин.

Яєчний суп з сосисками або ковбасою варити 30 хвилин.

Суп з яйцями і локшиною

Продукти

Обслуговування 2

Яйця курячі – 2 шт

Вода – 2 склянки

Вершкове масло – кубик 3 см

Вермішель – 1 столова ложка

Петрушка – кілька гілочок

Сіль і чорний перець за смаком

Як приготувати суп з яйцями і локшиною

1. Курячі яйця розбийте в миску і збийте.

2. Налийте в каструлю 2 склянки води і поставте на вогонь.

3. Коли вода закипить, посоліть і поперчіть воду, додайте вермішель.

4. Додати масло і розтопити в каструлі.

5. Курячі яйця вилити тонкою цівкою в каструлю.

6. Варіть суп 3 хвилини, вимкніть і подавайте, посипавши зверху подрібненою петрушкою.

Варити суп з яйцями і локшиною 15 хвилин.

Дивіться більше супів, як їх готувати та час приготування!

Як приготувати суп з курячих яєць

Продукти

На 2 порції Куряче стегенце – 1 шт

Картопля – 2 шт

Вода – 2 склянки Морква – 1 шт

Зелений горошок в банку – 200 грам

Яйця курячі – 4 шт

Кріп – кілька гілочок

Сіль і чорний перець за смаком

Як приготувати суп з яєць і курки

1. Курку залийте водою і поставте на вогонь.

2. Посолити, поперчити, варити курку 30 хвилин.

3. Викласти курку з каструлі, відокремити м’ясо від кісток; повернути м'ясо в каструлю.

4. Курячі яйця заливаємо в іншу каструлю холодною водою, ставимо на вогонь і варимо 10 хвилин після закипання.

5. Яйця остудити і дрібно нарізати.

6. Очистіть і наріжте картоплю, покладіть в бульйон.

7. Моркву дрібно наріжте або натріть на тертці і покладіть в бульйон.

8. Кріп промити, обсушити і дрібно нарізати.

9. Покласти в суп варені яйця.

10. Щільно накрийте суп і дайте йому настоятися 10 хвилин.

11. Розливаємо суп по тарілках і посипаємо рубаною зеленню.

Варити суп з яйцем і куркою 1 годину, з них активне варіння 20 хвилин.