Варити гречку в пакетиках 10-15 хвилин.
Як варити гречку в пакетиках
Продукти на 2 порції по 150 гр
Гречка – 1 пакетик (звичайна вага 80-100 грам)
Вода – 1,5 л
Вершкове масло – 1 столова ложка
Сіль – 4 щіпки
Як готувати
- Налийте в каструлю півтора літра води, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
- Після закипання пакетик з крупою опустіть у воду з сіллю – край пакетика повинен бути трохи вище води.
- Зменшіть вогонь до мінімуму.
- Варити 10-15 хвилин без кришки.
- Підхопивши виделкою, перекладіть пакет з гречкою в друшляк або сито і дайте стекти зайвій воді. Якщо край пакета холодний, його можна схопити пальцями.
- Розріжте пакет і викладіть крупу на тарілку.
- Додайте до крупи вершкове масло.
Смачні факти
Приготування гречки в пакетах дозволяє заощадити час на таких моментах, як промивання крупи, видалення з неї рослинних залишків і розподіл крупи на порції. Також після варіння крупи в пакетиках зайнятій господині не доведеться витрачати час на миття сковороди.
Молочну кашу можна варити і в пакетиках. Спершу відваріть крупу в невеликій кількості води кілька хвилин, а потім додайте воду, але краще зварити відразу дві-три порції, щоб максимально використати використане молоко.
Для приготування каші крупу потрібно варити трохи довше, до повної готовності – приблизно 20 хвилин.
Кількість рідини має бути така, щоб вода покривала пакет на 1-2 пальці.
Щоб заощадити час, можна попередньо закип’ятити воду в чайнику.
Поки вариться гречка, можна швидко зробити до неї заправку, обсмаживши цибулю, моркву, болгарський перець або гриби.
Гречка багата на марганець, який позитивно впливає на ріст і роботу статевих залоз.