Ні для кого не секрет, що рафінований білий цукор приносить нашому організму більше шкоди, ніж користі. Цукор підживлює наявні хвороби в організмі та викликає нові. У цій статті ми пропонуємо розглянути кілька його натуральних замінників, які будуть корисні, звичайно, при помірному споживанні. Мед є натуральним замінником рафінованого цукру. Він зміцнює серце, запобігає застуді, кашлю і очищає кров. Будучи лужним продуктом, мед не підкисляє і не сприяє газоутворенню. Людям з високим кров'яним тиском рекомендується мед, оскільки ацетилхолін, що міститься в ньому, стимулює приплив крові до серця. Фініки є чудовим джерелом калію, заліза та вітамінів групи В, а також клітковини. Для тих, хто любить підсолоджувати їжу цукром, просто додайте трохи родзинок наступного разу. У соковитому і солодкому сухофрукті містяться всі корисні речовини винограду. Якщо у вас проблеми з травленням, спробуйте сушений інжир. Він також корисний для тих, хто страждає на астму та хронічний кашель, оскільки виводить слиз. Чорнослив має низький глікемічний індекс і багатий клітковиною, яка сприяє здоров’ю травної системи. Сухофрукти є гідною заміною цукру. Перед використанням їх бажано замочити на кілька годин. Хоча білий цукор виготовляється з цукрової тростини, процес рафінування видаляє багато корисних поживних речовин. Сік цукрової тростини містить вітаміни В і С, багатий органічними солями кальцію, заліза і марганцю. Цей освіжаючий напій рекомендується вживати людям, які страждають анемією і жовтяницею. Його часто називають лікувальним цукром, він корисний при таких проблемах, як кашель, запор і розлад травлення. Багатий на високий вміст мінералів. Нерафінований пальмовий цукор є, мабуть, найближчим замінником цукру. Випускається в порошкоподібному, твердому і рідкому вигляді. Південноамериканська рослина, відома своєю здатністю знижувати високий кров'яний тиск, знижувати газоутворення та кислотність шлунка. Стевія має низьку калорійність і дуже рекомендована як підсолоджувач діабетикам.
2022-11-11