Комплексні зміни способу життя, зокрема перехід на дієту, багату рослинною їжею та збільшення занять спортом, відображаються не лише на нашій зовнішності, а й на наших генах. Вони сприяють швидким і глибоким генетичним змінам. Багатьом ця інформація відома давно, і багато хто досі у відповідь на проблеми зі здоров'ям кажуть: «Вся справа в моїх генах, що я можу змінити?» На щастя, багато що можна змінити. І настав час перестати використовувати свою «погану» спадковість як виправдання, наприклад, зайвої ваги.
Насправді лише за три місяці ви можете вплинути на сотні своїх генів, просто змінивши деякі звички в їжі та способі життя. Іншим прикладом є проект, який очолює доктор Дін Орніш, директор Дослідницького інституту превентивної медицини в Каліфорнії та відомий прихильник зміни способу життя для покращення здоров’я.
У рамках дослідження вчені спостерігали за 30 чоловіками з ранньою стадією раку передміхурової залози, які відмовилися від звичайних медичних процедур, таких як хірургія, хіміотерапія, променева або гормональна терапія.
За три місяці чоловіки суттєво змінили спосіб життя:
– почали дотримуватися дієти, багатої на фрукти, овочі, цільні зерна, бобові та соєві продукти;
– привчили себе до щоденного помірного фізичного навантаження (півгодинна прогулянка);
– заняття технікою управління стресом (медитація) по годині на день.
Як і очікувалося, їхня вага знизилася, артеріальний тиск нормалізувався та були відзначені інші покращення здоров’я. Але крім того, дослідники виявили більш глибокі зміни, порівнюючи результати біопсії передміхурової залози до і після зміни способу життя.
Виявилося, що за ці три місяці у чоловіків відбулися зміни в роботі майже 500 генів: увімкнулися 48 і вимкнулися 453 гени.
Підвищилася активність генів, що відповідають за профілактику захворювань, а ряд генів, що сприяють виникненню захворювань, у тому числі пов'язаних із розвитком раку передміхурової залози та молочної залози, перестали працювати.
Звичайно, ми не зможемо змінити гени, наприклад, які відповідають за колір наших очей, але в наших силах виправити генетичну схильність до великої кількості захворювань. З кожним днем досліджень на цю тему стає все більше.
Простим і дуже цікавим джерелом інформації на цю тему може стати книга «Їсти, рухатися, спати». Його автор, Том Рат, страждає на рідкісне генетичне захворювання, через яке ракові клітини ростуть по всьому тілу. Цей діагноз Тім почув у 16 років – і відтоді успішно бореться з хворобою за допомогою здорового способу життя.