Після моєї статті про правильне харчування для вагітних у мене з'явилося багато питань. Зокрема, мене запитали, що їсти тим, хто хоче завагітніти і при цьому харчується виключно рослинною їжею.
Ймовірно, ці питання викликані підозрілим ставленням до веганів у нашому суспільстві, яке схильне списувати всі проблеми зі здоров'ям на рослинну дієту. Я сама кілька разів чула, що без тваринного білка важко завагітніти. Звичайно, однозначно сказати, що рослинна дієта корисніше м'ясної, не можна: якщо будуть тільки картопля, рис і макарони (загалом, якісь рослини), то до добра це не призведе.
Тому я вирішила написати про те, що варто включити в раціон майбутніх мам і тат, щоб підвищити шанси завагітніти і народити здорову дитину.
Правильна робота репродуктивної системи нерозривно пов'язана зі здоровим харчуванням. Їжа містить речовини, необхідні для вироблення деяких гормонів, а також антиоксиданти, які допомагають захистити яйцеклітини і сперму від вільних радикалів. Однак існують харчові продукти та хімічні добавки, які нездорові та можуть спричинити проблеми з фертильністю.
Тим, хто дотримується веганської дієти, необхідно особливо ретельно стежити за своїм харчуванням, щоб виключити дефіцит деяких життєво важливих елементів.
Майбутнім мамам (і татам) необхідно дотримуватися простих правил.
- Більше зелені, овочів і фруктів
Соковита листова зелень, різнокольорові фрукти та овочі багаті антиоксидантами та мікроелементами, які допомагають зменшити вплив на організм вільних радикалів від сонячного світла та вихлопних газів, які можуть пошкодити репродуктивні органи, яйцеклітини та сперму. Чемпіони серед них – чорниця, зелень і червоний перець.
Крім того, деякі зелені листові овочі, спіруліна та цитрусові мають високий вміст фолієвої кислоти. Це одна з поживних речовин, яка потрібна організму майбутньої мами. Це знижує ризик вроджених вад у дитини. Їжте щонайменше дві порції свіжих фруктів і три порції овочів.
- Безпечні джерела Омега-3 і Омега-6
Ці жирні кислоти необхідні для підтримки репродуктивного здоров’я – вони допомагають у виробленні гормонів, зменшують запалення та допомагають регулювати менструальний цикл.
Рослинні джерела корисних жирів включають лляну олію, конопляну олію, авокадо, насіння кунжуту, горіхи, насіння чіа та волоські горіхи.
- Зосередьтеся на залізі
Він міститься в спаржі, квасолі, вареній квасолі та сочевиці, гречці та зелених листових овочах. До речі, замочування бобових, зернових і насіння зменшує вміст фітатів у них і підвищує засвоєння заліза. Залізо має вирішальне значення при проблемах з фертильністю, оскільки воно зміцнює репродуктивні функції організму.
- Більше цільного зерна
Відомо, що присутність цільного зерна в раціоні допомагає контролювати вагу, що підвищує шанси завагітніти. Багато в чому це пов’язано з тим, що проблеми з фертильністю у жінок часто пов’язані із зайвою вагою.
Зерно є чудовим джерелом складних вуглеводів, які багато хто називає «здоровими вуглеводами». Цільнозерновий хліб, кіноа, вівсянка та коричневий рис забезпечують поступове вивільнення цукру в кров, на відміну від інших джерел. Це означає, що вам не доведеться турбуватися про раптовий стрибок рівня цукру в крові та інсуліну, який може негативно вплинути на вашу репродуктивну функцію.
- Якомога менше продуктів зменшити фертильність
Постарайтеся виключити або хоча б мінімізувати в своєму раціоні алкоголь, кофеїн, прості вуглеводи, соєві продукти, нежирні продукти (останні, як правило, насичені цукром і хімічними добавками).
- Супердобавки для підвищення фертильності
Ці суперпродукти особливо захищають яйцеклітини та сперму та допомагають збалансувати вироблення гормонів. У цьому магазині можна придбати якісні суперфуди.
Клубні маки. Мака — рослинний суперпродукт із Перу, який, серед іншого, як було показано, допомагає нормалізувати ендокринну систему. Мака випускається в капсулах, порошках і настоянках, які можна приймати щодня.
Маточне молочко. Сприяє формуванню здорових яйцеклітин і нормалізує роботу репродуктивної системи. Маточне молочко багате на вітаміни A, B, C, D і E, а також містить мінерали, включаючи кальцій і залізо, і всі незамінні амінокислоти. Володіє антибактеріальними та імуностимулюючими властивостями.
Бджолиний прополіс і бджолиний пилок. Бджолиний пилок містить на 50% більше білка, ніж яловичина, і багата вітамінами та мінералами. Прополіс є потужним стимулятором імунної системи, який допомагає боротися із запаленням, а також ефективний у лікуванні ендометріозу. Випускається в капсулах або додається в мед.