Стільникові інгредієнти
| маргарин | 250.0 (грам) |
| борошно пшеничне вищого сорту | 375.0 (грам) |
| курячий жовток | 2.0 (штука) |
| борошно пшеничне вищого сорту | 1.0 (столова ложка) |
| sugar115.0 | грам (холодна обробка) |
| вершкове масло 250.0 | грам (холодна обробка) |
| коров'яче молоко 1.0 | ланцюг. скло (холодна обробка) |
| cherry2.0 | ланцюг. скло (холодна обробка) |
Спосіб приготування
Маргарин змішати з борошном. Порубати ножем і розім'яти в 0,5 склянки пива. Розділіть тісто на 10 частин, охолодіть. розкачати смужку, покласти вишні (будь-які фрукти) і згорнути трубочками, кінці защипнути. випікати. вершки. 1 ст.л. Молоко змішати з жовтками, борошном, цукром, варити 10 хвилин, остудити і вбити масло.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 360.2 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Білки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| Жири | 26.9 г | 56 г | 48% | 13.3% | 208 г |
| Вуглеводи | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 3.5% | 785 г |
| органічні кислоти | 0.3 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 9.2% | 300 г |
| ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Вітамін В4, холін | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вітамін В9, фолат | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4598 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 9.4% | 294 г |
| Вітамін Н, біотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Вітамін PP, NE | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 1.4% | 2039 г |
| ніацин | 0.4 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 104.4 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2395 г |
| Кальцій, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2755 г |
| Кремній, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Магній, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Натрій, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3009 г |
| Сірка, С | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Фосфор, П | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Хлор, кл | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8712 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 25.9 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Йод, І | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Cobalt, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Марганець, Мн | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Мідь, Cu | 46.6 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Молібден, Mo. | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Нікель, нікель | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, вул | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Стронцій, ст. | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, ти | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37383 г |
| Хром, кр | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3347 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 16.1 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 3 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 360,2 ккал.
соти багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 33,3%, вітамін Е – 34%, кобальт – 11%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
- Вітамін Е має антиоксидантні властивості, необхідний для функціонування статевих залоз, серцевого м'яза, є універсальним стабілізатором клітинних мембран. При дефіциті вітаміну Е спостерігається гемоліз еритроцитів і неврологічні розлади.
- Кобальт входить до складу вітаміну В12. Активує ферменти метаболізму жирних кислот і фолієвої кислоти.
Калорійність І ХІМІЧНИЙ СКЛАД ІНГРЕДІЄНТІВ РЕЦЕПТА Стільниковий мед на 100 г
- 743 ккал
- 334 ккал
- 354 ккал
- 334 ккал
- 399 ккал
- 661 ккал
- 60 ккал
- 52 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 360,2 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Стільниковий, рецепт, калорійність, поживність