Hericium erinaceus
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: Russulales (Russulovye)
- Сімейство: Герициєві (Hericaceae)
- Рід: Герициум (Hericium)
- Тип: Гериціум ериновий (Hericium erinaceus)
- Герициум гребінчастий
- Герициум гребінчастий
- грибна локшина
- Дідова борода
- Clavaria erinaceus
- Їжак
Hericium erinaceus (лат. Hericium erinaceus) — гриб сімейства Геріцієвих ряду Сироїжкові.
Зовнішній опис
Малорухливе, округле плодове тіло, неправильної форми і без ніжки, зі звисаючими довгими колючками, довжиною до 2-5 сантиметрів, при висиханні злегка жовтіє. Біла м'ясиста м'якоть. Білий споровий порошок.
їстівність
Їстівний. За смаком гриб нагадує м'ясо креветок.
Навколишнє середовище
Росте в Хабаровському краї, Амурській області, на півночі Китаю, Приморському краї, в Криму і передгір'ях Кавказу. Дуже рідко зустрічається в лісах на стовбурах живих дубів, в їх дуплах і на пнях. У більшості країн він занесений до Червоної книги.