Фітотерапія - це використання рослин у різних формах: трав'яний чай, капсули або настоянка для профілактичного та лікувального лікування.

Понад 2500 років тому Гіппократ, батько медицини, вже високо оцінював цілющі властивості трав.

Сьогодні фітотерапія є невід’ємною частиною кількох традиційних ліків, таких як китайська медицина, яка дуже часто використовує різноманітну кількість рослин для приготування «зілля».

Незважаючи на те, що деякі аспекти все ще суперечливі, фітотерапія є загальновизнаною: за оцінками, майже 25% ліків виготовляються на рослинній основі. Людина завжди експериментувала з ліками рослинного світу. Деякі з них навіть стали великою класикою сучасної фармакопеї: чи багато людей сьогодні знають, що морфін добувають із маку, а аспірин — із верби?