Інгредієнти пюре з глоду
| глід | 1000.0 (грам) |
| води | 2.0 (зернисте скло) |
Спосіб приготування
Зібрані плоди глоду покласти на добу для дозрівання, ретельно промити, помістити в каструлю з водою і варити до розм'якшення і розварювання. Відварені плоди протерти через сито, розфасувати готову масу в стерильні скляні банки.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Вуглеводи | 8 г | 219 г | 3.7% | 12.4% | 2738 г |
| вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 5.7% | 5858 г |
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 7700 мкг | 900 мкг | 855.6% | 2861.5% | 12 г |
| ретинол | 7.7 мг | ~ | |||
| Вітамін С, аскорбінова | 22 мг | 90 мг | 24.4% | 81.6% | 409 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 24.4% | 1364 г |
Енергетична цінність 29,9 ккал.
Пюре з глоду багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 855,6%, вітамін С – 24,4%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
Калорійність і хімічний склад інгредієнтів рецепта в розрахунку на 100 г пюре глоду.
- 53 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 29,9 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, як приготувати пюре з глоду, рецепт, калорійність, поживність