-
На Заході хлорела стала популярною як економний спосіб отримання органічного білка (містить 65% білка), тому що вона дуже швидко росте і абсолютно невибаглива. А для того, щоб отримати, скажімо, молочний білок, потрібні пасовища для худоби, поля для вирощування їжі для неї, люди… цей процес вимагає величезних ресурсів. Крім того, вміст хлорофілу в хлорелі більше, ніж в будь-якій іншій рослині, її білок має ощелачивающую властивість, тому вживання хлорели прискорює процес відновлення організму після фізичних навантажень. Хлорела є повноцінним харчуванням, і в той же час її можна використовувати як вітамінну або мінеральну добавку до їжі. Вітаміни, мінерали, ферменти, незамінні амінокислоти і білок в ньому в надлишку. І що найцікавіше, хлорела — єдина рослина, яка містить вітамін B12. Хлорела містить 19 амінокислот, 10 з яких незамінні, тобто організм може отримати їх тільки з їжі. Так протеїн хлорели можна вважати повноцінним, крім того, він добре засвоюється (на відміну від багатьох інших повноцінних білків). Насправді це настільки повноцінний продукт, що тривалий час можна харчуватися тільки ним (цей феномен виявили вчені NASA, коли підбирали ідеальну їжу для астронавтів). Хлорела є потужним природним детоксикантом. На жаль, у сучасному світі якість повітря та води неухильно погіршується, і з цим доводиться миритися. А ще ця чудова рослина допомагає знизити стрес організму, пов'язаний із забрудненням навколишнього середовища. Щоденне вживання хлорели допомагає зберегти здоров'я. Впливаючи на імунну систему на клітинному рівні, хлорела перешкоджає виникненню різних захворювань (на відміну від препаратів, які працюють з симптомами). Завдяки дезоксирибонуклеїновій і рибонуклеїновій кислотам, що містяться в ній, хлорела прискорює процес регенерації клітин в організмі, уповільнює процеси старіння і прискорює процес відновлення м'язової тканини. При виборі хлорели в першу чергу зверніть увагу на її фактор росту – 3% – це хороший показник. Вміст білка має бути 65-70%, а хлорофілу – 6-7%. Середньодобова рекомендована доза хлорели становить 1 чайну ложку, однак, якщо ви її дуже любите, не бійтеся переборщити: вона не токсична і не накопичується в організмі. Тим, кому не рекомендується отримувати багато заліза з їжею, не слід їсти більше 4 чайних ложок хлорели на день. Джерело: myvega.com Переклад: Лакшмі