Інгредієнти Щі зі свіжої капусти 1-130 шт
Спосіб приготування
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Білки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жири | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.3% | 5091 г |
| Вуглеводи | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 8760 г |
| Харчові волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 32.5% | 1286 г |
| бета каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 35% | 1190 г |
| Вітамін В1, тіамін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 37.9% | 1098 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| ніацин | 0.3 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 19.2% | 2155 г |
| Кальцій, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.8% | 3846 г |
| Магній, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Натрій, Na | 257 мг | 1300 мг | 19.8% | 82.5% | 506 г |
| Фосфор, П | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 38.8% | 1081 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 7.1% | 6000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 2.1 г | максимум 100 г | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.3 г | максимум 18.7 г |
Енергетична цінність 24 ккал.
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 24 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, варити щі зі свіжої капусти по 1-130, рецепт, калорійність, корисні речовини