Бурий рис з грибами і овочами для мультиварки
- Півтори склянки довгозернистого бурого рису;
- 6 склянок курячого або овочевого бульйону;
- 3 цибулі-шалот;
- 8-12 стебел спаржі;
- Стакан замороженого горошку;
- 10 шт шампіньйонів;
- Одна морква;
- 12 помідори черрі;
- По чайній ложці подрібненої петрушки і цибулі;
- По половині чайної ложки чебрецю і розмарину;
- Півсклянки тертого пармезану;
- Чайна ложка солі;
- Пів чайної ложки перцю
У каструлю висипається коричневий рис, додається бульйон, все це посипається сіллю і перцем.
Потім мультиварка закривається, вибирається програма «ПЛОВ / ГРЕЧКА», і все це готується 40 хвилин.
За час варіння слід підготувати рис, тобто дрібно нарізати всі інші інгредієнти.
Через 40 хвилин до рису додають овочеву суміш і варять до тих пір, поки мультиварка не перейде в режим підтримки тепла.
Після цього блюдо посипають тертим сиром і подають до столу.