зміст
Очі - одне з найважливіших органів чуття людини. З їх допомогою організм отримує 90% інформації про світ. Основна функція ока — адаптація організму до умов навколишнього середовища. Око складається з рогівки, передньої камери, райдужної оболонки, кришталика та сітківки. Вони керують м'язами, що відповідають за акомодацію і рух. В очах людини є світлочутливі клітини двох типів – палички і колбочки. За сутінковий зір відповідають палички, а за денний - колбочки.
Вибираючи «правильні» продукти, ви зможете захистити свої очі від передчасного старіння, повернути їм здоров'я і красу.
Вітаміни для зору
Щоб очі були здоровими, їм потрібні вітаміни:
- Вітамін А – запобігає дегенеративним змінам сітківки ока та покращує гостроту зору.
- Вітамін С – покращує тонус і мікроциркуляцію в тканинах ока.
- Вітамін Е перешкоджає розвитку короткозорості і помутніння кришталика.
- Вітаміни групи В покращують роботу зорового нерва, беруть участь у засвоєнні вітамінів.
- Вітамін D і поліненасичені жирні кислоти омега запобігають розвитку дистрофії сітківки.
Розсіяні елементи
- Калій необхідний для кислотно-лужного балансу в організмі.
- Кальцій проникає в клітини і тканинну рідину. Має протизапальну дію
- Цинк бере участь у тканинному диханні
- Селен є хорошим окислювачем, сприяє засвоєнню вітамінів.
Крім того, для здоров'я очей дуже важливий лютеїн і зеаксантин - антиоксиданти, необхідні для нормального функціонування органів зору. Міститься в зелених і оранжево-жовтих овочах (кукурудза, брокколі, шпинат тощо).
Топ 10. Кращі продукти для здоров'я очей
Морква – покращує гостроту зору, завдяки наявності великої кількості каротину.
Чорниця – містить вітамін А та інші речовини, корисні для здоров’я очей.
Шпинат – завдяки наявності лютеїну запобігає катаракті та іншим захворюванням очей.
Кукурудза, брокколі містять велику кількість антиоксидантів, корисних при катаракті.
Абрикос – багатий калієм і вітаміном А.
Плоди шипшини, цитрусові мають тонізуючу дію на органи зору, містять багато вітаміну С.
Пророщені зерна пшениці, горіхи, насіння – багаті вітамінами Е і В.
Оселедець (тріска) – містить велику кількість вітаміну D і поліненасичених жирних кислот.
Цибуля і часник містять сірку, яка благотворно впливає на гостроту зору, перешкоджає тромбозу.
Буряк – містить вітамін С і калій, має очищаючу дію.
Загальні рекомендації
Раціон для очей повинен бути повноцінним і різноманітним. Найкраще використовувати чотириразове харчування, багате овочами і фруктами. Овочеві салати, свіжовичавлені соки з моркви, буряка, шпинату в поєднанні з невеликою кількістю білкових продуктів, злаків і кисломолочних напоїв - це те, що потрібно для очей.
Переїдання небезпечно для здоров'я очей. В результаті переїдання їжа не може повноцінно піддаватися дії шлункового соку. Сироїдіння виділяє токсини, які потрапляють в кров, викликаючи загальне отруєння організму.
Народні засоби для здоров'я очей
Дуже добре для поліпшення сутінкового зору допомагає вживання морквяного соку, який багатий вітаміном А. Для кращого засвоєння приймайте його змішаним з молоком 50/50. Для коктейлю можна додати пару столових ложок бурякового соку. Пити щодня по 1 склянці протягом місяця.
При запаленні зорового нерва і кон'юнктивіті бажано вживати петрушку, яка сприяє виведенню токсинів. У теплу пору року можна використовувати свіжу зелень, а взимку петрушку в порошку, що продається як спеції.
Однією з найкорисніших ягід для очей є чорниця. Якщо немає свіжих ягід, можна пошукати заморожені ягоди в супермаркетах. Препарати з чорниці, що продаються в аптеках, містять настільки малу кількість ягоди, що не можуть бути ефективними. На курс лікування необхідно до десяти склянок чорниці.
Дуже корисно для очей діє абрикос (завдяки міститься калію). При цьому краще використовувати свіжі абрикоси, або курагу, куплену у бабусь.
Абрикоси, що продаються в магазинах, краще не вживати, так як в результаті обробки випаровування сірки потрапляє в Союз калію, а це дуже небезпечно для очей.
Продукти, шкідливі для очей
- сіль Надлишок солі викликає затримку вологи в організмі і, як наслідок, підвищення внутрішньоочного тиску.
- М'ясо і яйця. Білок, безумовно, корисний для організму. Але надмірне вживання викликає відкладення холестерину на стінках судин. А оскільки кровоносні судини, які забезпечують кровопостачання очей, дуже тонкі, існує ризик, що тут виникне закупорка.
- Алкоголь. При надмірному споживанні алкоголь проявляє свою приховану подвійність. Спочатку він розширює кровоносні судини, викликаючи тепло, розслаблення. Але потім настає друга стадія - спазм, при якому страждають ніжні судини, в тому числі і судини очей.
- Шкідливі харчові добавки, що містяться в напівфабрикатах, солодких газованих напоях, чіпсах, цукерках.
Ми зібрали найважливіші моменти про харчування для очей на цій картинці і будемо вдячні, якщо ви поширите картинку в соціальних мережах або блозі з посиланням на цю сторінку:
