Все, що вам потрібно знати про алергію на арахіс у дітей

Харчова алергія чи непереносимість, у чому різниця?

Перш за все, важливо диференціюватихарчова непереносимість і алергія, яку часто можна сплутати, як нагадує нам Ізабель Левасер: «Непереносимість може викликати дискомфорт і біль, але харчова алергія є майже негайною реакцією імунної системи після проковтування, контакт або вдихання алергенної їжі. Алергія на арахіс - серйозне явище, яке вимагає термінової допомоги ». У Франції алергія на арахіс вражає 1% населення і є найпоширенішою алергією, поряд з алергією на яйця та алергією на рибу. Він з’являється в середньому у віці близько 18 місяців дитини, що часто відповідає періоду, коли відбувається введення потенційно алергенних продуктів.

Як ми називаємо арахіс?

Арахіс - тропічна рослина, в основному використовується для його насіння, арахіс, багатий білком. Однак саме в цих білках є компоненти, які можуть викликати у деяких людей сильну алергію. Арахіс відноситься до сімейства бобові, до яких також відносяться, наприклад, соєві боби та сочевиця.

Горіхи, волоські, фундук, арахіс… Які алергенні продукти заборонені немовлятам і дітям?

Якщо у дитини алергія на арахіс, адаптуватися доведеться дуже швидко. Це справді є дуже обмежувальним, оскільки стосується великої кількості харчових продуктів, як підкреслює Ізабель Левассер: «Є, звичайно, арахіс, небезпечний для дітей, але також потенційно інших олійних культур, таких як трохи горіхів або фундука. Ще один важливий елемент, який слід взяти до уваги арахісова олія. Це часто використовується для смажених страв. Тому треба бути дуже обережним. Також слід уникати таких аперитивних тортів, як, наприклад, Кучеряве». Ви також можете знайти арахіс у випічці, зернових батончиках або шоколадних намазках. Що стосується горіхів, то вам необхідно проконсультуватися з лікарем-алергологом. Дійсно, волоські горіхи, фундук або мигдаль можуть викликати алергію. Таким чином, є багато алергенних продуктів, що містять білки арахісу, але майте на увазі, що у Франції, продукти суворо регламентовані : «На упаковці написано, якщо продукт містить арахіс (навіть у слідах). Не соромтеся уважно ознайомитися зі списками інгредієнтів перед покупкою продукту. «

Причини: через що виникає алергія на арахіс?

Як і алергія на яйця або рибу, алергія на арахіс є результатом реакції імунної системи дитини на білки в арахісі. Цей вид алергії є часто спадковий, згадує Ізабель Левасер: «Діти, чиї батьки вже мають алергію на арахіс, ймовірно, теж. Немовлята та діти, які є атопіками, тобто часто схильні до висипань, таких як екзема, також частіше мають алергічні реакції. «

Симптоми: як проявляється алергія на арахіс у дітей?

У харчової алергічної реакції є цілий спектр симптомів. Симптоми алергії можуть бути присутніми на шкірі під час травлення, але можуть бути і більш серйозними респіраторний : «Можуть бути висипання, схожі на екзему або кропив’янку. Харчова алергія на арахіс також може мати грипоподібні симптоми, такі як нежить або чхання. Що стосується травних проявів, то у дитини можуть бути діарея, блювота і біль у животі. Найбільш серйозні прояви респіраторні: у дитини можуть бути набряк (ангіоневротичний набряк), а також астму та в найнебезпечніших випадках анафілактичний шок, який може спричинити значне падіння артеріального тиску, втрату свідомості або навіть смерть. «

Харчова алергічна реакція на арахіс, що робити?

У той час як алергія на арахіс менш вірулентна у маленьких дітей, не ставтеся легковажно до алергічної реакції, згадує Ізабель Левассер: «Алергічні реакції дуже швидкі. При появі різних симптомів слід негайно звернутися до лікаря або доставити дитину в лікарню. Якщо у вас вже діагностовано алергію на арахіс, вам і вашій дитині буде призначено a аварійний комплект, що містить, зокрема, шприц з адреналіном, який слід негайно ввести у разі анафілактичного шоку. Ніколи не слід забувати, що алергічна реакція у всіх випадках є надзвичайною ситуацією. «

Лікування: як заспокоїти алергію на арахіс?

У разі алергії на арахіс у дитини дуже швидко доведеться записатися на прийом до лікаря-алерголога. Він дуже швидко поставить діагноз алергії за допомогою аналізів (наприклад, шкірних тестів, які також називають прик-тестами). На відміну від алергії на яйце або коров’яче молоко, алергія на арахіс не проходить з віком. Також немає методів лікування або способів полегшити його симптоми. Тому ця алергія сильно впливає на якість життя дитини.

Привчайте дитину жити зі своєю алергією

Жити з алергією на арахіс нелегко, особливо дітям! По-перше, вам доведеться пояснити йому, що він не зможе споживати певну їжу, пояснює Ізабель Левассер: «Найкращий спосіб — просто й зрозуміло пояснити дитині, чому вона не може їсти певну їжу. З іншого боку, немає сенсу його лякати і змусити його сприймати цю алергію як покарання. Ви також можете отримати допомогу від медичного працівника або психолога, який знайде правильні слова. » Важливе значення має спілкування з родичами дитини : «Ви повинні повідомити всім, тому що алергія на арахіс дуже важка. Алергію може спровокувати кохана людина, яка з’їла арахіс і поцілувала вашу дитину! Під час святкування дня народження завжди звертайтеся до батьків запрошуючої дитини. У школі необхідно повідомити керівника закладу, щоб скласти індивідуальний план прийому (ІП), щоб він ніколи не був змушений споживати їжу, яка викликає алергію: їдальня, шкільні екскурсії…