Коли часу на приготування мало, виручить рецепт пасти з сиром і овочами, приготованим в одному посуді. Досить підготувати інгредієнти і зварити їх. Не встигнете й оком моргнути, а смачна італійська страва вже чекатиме на вас!
інгредієнти
- Помідори черрі -15 шт.
- Часник -3 зубчики
- Перець чилі – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Спагетті – 300 г
- Базилік – 1 пучок
- Оливкова олія – 4 ст.л.
- Вода - 400 мл
- Сир твердий – 30 гр
- Сіль за смаком
- Перець чорний (мелений) – за смаком
Спосіб приготування:
- Готуйте їжу. Розріжте помідори навпіл. Очистіть часник і наріжте кожен зубчик тонкими пластинками. Стручок гострого перцю наріжте скибочками. Очистити цибулю. Розріжте плід навпіл. Кожен шматочок наріжте півкільцями.
- Потім в каструлю з широким дном і низькими бортами викласти сирі спагетті, викласти їх прямо по центру каструлі.
- Додайте до спагетті цибулю, часник, гострий перець і помідори черрі. Найкраще викладати овочі з обох боків від макаронів.
4. Базилік промити. Додайте його в каструлю до інших продуктів. І відкладіть кілька листочків для завершальних штрихів страви.
5. Поливаємо все оливковою олією. Додати чорний перець і сіль за смаком.
6. Наливаємо в каструлю холодну воду. Увімкніть вогонь. Потрібно близько 10 хвилин, щоб все закипіло і інгредієнти добре перемішалися.
7. Прямо в каструлю натираємо твердий сир. Додайте решту листя базиліка, ще трохи солі та перцю.
8. Зачекайте кілька хвилин, тонкі спагетті зваряться швидше, товсті доведеться почекати ще трохи.
Подавайте гарячі спагетті з овочами і сиром, зливши воду.
Приємного апетиту!