Дієта на ячмені, 7 днів, -4 кг

Втрата ваги до 4 кг за 7 днів.

Середня добова калорійність - 940 Ккал.

Свою красиву назву перлова крупа отримала від слова «перли». Крупа складається з дрібних крупинок, схожих на перлини.

Ячмінь виготовляють з ячменю. Набір корисних компонентів, що містяться в цій крупі, виводить її на лідируюче місце серед інших злаків. Ще стародавні римські гладіатори їли ячмінну кашу для підвищення сили і витривалості, оскільки вона містить збалансовані вуглеводи, білки і рослинні жири.

Дієта на перловці - ефективна і дуже бюджетна методика для перетворення фігури, до того ж ще й корисна для організму. Як швидко схуднути за допомогою ячменю?

Вимоги до ячмінної дієти

Щоб ячмінна дієта була максимально ефективною, кашу потрібно готувати особливим чином. Візьміть 200 г крупи і, заливши літром чистої води, залиште для набухання приблизно на 12 годин. Після того як перловка набухне, її необхідно залити ще трьома склянками води. Відправте каструлю на повільний вогонь і тушкуйте 30 хвилин. Знявши з вогню, накрийте рушником і дайте настоятися 15 хвилин. Каша готова до вживання. У перловку не можна додавати цукор, масло та інші жирні добавки, бажано її навіть не солити.

В найсуворіший і ефективний варіант дієти слід їсти тільки одну крупу, розділивши зазначений обсяг на 5 рівних порцій. Обов’язково пийте багато води. Дозволяється також порожній зелений чай і відвари трав.

Наступний варіант дієти на ячмені – більш лояльний. Сюди ж до сніданку можна додати невелику кількість нарізаних яблук (бажано зелених сортів) і пару чорносливу. На обід кашу можна доповнити шматочком риби або м’яса, приготованим без додавання олії, і салатом з некрохмалистих овочів. А на вечерю можна просто з’їсти нежирний сир і випити склянку кефіру або натурального йогурту. Ви можете перекушувати невеликими порціями фруктів, але банани їсти не бажано. Вибирайте найменш калорійні фрукти.

Як правило, за тиждень перлової дієти йде від 4 до 7 кілограмів. Результат залежить від індивідуальних особливостей організму, кількості зайвої ваги і строгості методики. Варто відзначити, що в перші дні з організму виходить зайва рідина, а тому також пов'язаний відхід перших кілограмів. А через три-чотири дні ненависний жир починає танути.

Там таке ж ще один популярний варіант дієти на перловці… Ви можете дотримуватися цього тиждень. У перші два дні потрібно їсти тільки каші. Через 3-4 дні додайте в ячмінь зелені яблука в кількості до 3 штук на добу. Фрукт можна їсти сирим, можна запікати. А на 5-6 день, крім каш і фруктів, дозволяється замінити каші нежирним сиром (до 150 г). В останній дієтичний день, який готує вас до постдієтичного життя, меню особливо різноманітне. Так, можна додатково збагатити раціон відварним нежирним м’ясом (100-150 г), яке краще їсти в обід.

Зберегти нову фігуру в майбутньому допоможе розвантажувальний перловий день… Для цього просто приготуйте 250 г перлової каші (бажано вищеописаним способом) і з’їжте її натщесерце протягом дня, дотримуючись принципів дробового харчування і не забуваючи рясно пити. Крім звичайної води в розвантажувальний період можна пити зелений чай без цукру. Від усього іншого намагайтеся утримуватися. Для плавного схуднення можна приділяти один розвантажувальний день на кашах на тиждень. Якщо ваша мета - підтримувати форму, то такого розвантаження достатньо раз в 10-14 днів.

Дієтичне меню

Приклад тижневої дієти ячмінної дієти (1 варіант)

Приклад тижневої дієти ячмінної дієти (2 варіант)

Протипоказання до перлової дієти

• Дотримуватися перлової дієти, звичайно, не можна при індивідуальній непереносимості цієї крупи. Хоча це явище рідкісне, так як перловка не відноситься до розряду алергенів.
• У великих кількостях ячмінь не рекомендується вживати людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, часто стикаються з запорами (каша «зміцнює») та іншими розладами травлення.
• Також табу для схуднення при активному вживанні перлової каші - це наявність хронічних захворювань в період загострення, непереносимість рослинного білка. Звичайно, консультація лікаря все одно не завадить.
• Вагітним і годуючим жінкам, дітям і людям похилого віку краще не експериментувати зі своїм здоров’ям таким чином.

Переваги дієти з перловкою

1. Схуднення на перловці, як правило, комфортно завдяки її ситності. Каша містить правильні вуглеводи, це допомагає наситити організм і спокійно дочекатися наступного прийому їжі. Підтриманню правильної роботи шлунково-кишкового тракту і прискоренню обміну речовин сприяє рекомендоване методикою дробове харчування.
2. Вживання ячменю позитивно впливає на здоров'я і зовнішній вигляд. Ця крупа багата амінокислотами, магнієм, залізом, кальцієм, марганцем, міддю, фосфором, калієм, селеном, цинком, лізином, вітамінами груп А, В, Е, D, К. Рослинна клітковина, яка в достатній кількості міститься в злаків, сприяє природному очищенню кишечника від шлаків і токсичних відкладень і калових каменів. Регулярне вживання ячменю покращує процеси травлення, усуваючи проблеми зі стільцем і даруючи приємне відчуття легкості.
3. Фосфор бере участь в регуляції мозкової діяльності і обміну речовин, допомагає засвоєнню інших корисних речовин. Вітамін А корисний для органів зору, покращує стан волосся і зубів, зміцнює імунітет. Ячмінь допомагає знизити рівень поганого холестерину, очищає судини, підвищує гемоглобін. Лізин підтримує здоров'я серця, протистоїть простудних захворювань, уповільнює процеси старіння. Лікарі рекомендують ячмінь людям з виразкою, колітом, панкреатитом.
4. Також присутність в раціоні перлової каші значно покращує стан шкіри. За це «спасибі» варто сказати колагену, який відповідає за омолодження та пружність нашої зовнішньої «оболонки». Вітамін В покращує стан волосся, чистоту шкірних покривів, покращує роботу нервової системи, а його друг групи D сприяє правильному розвитку і зміцненню опорно-рухового апарату. Це також сприяє зміцненню зубів і кісток. Цей продукт особливо корисний діабетикам і алергікам. У перлової крупи міститься багато амінокислот, які знижують сприйнятливість організму до зовнішніх подразників, які викликають алергічні реакції різного характеру. Ячна каша є потужним антиоксидантом, оскільки містить багато селену (за цим показником ячна каша в три рази перевершує знаменитий рис).
5. Дієтологи настійно рекомендують всім, незалежно від бажання чи небажання худнути, вживати ячмінну кашу хоча б два-три рази на тиждень. Так можна зберегти молодість і зміцнити здоров'я.

Недоліки дієти з перловкою

• Звичайно, якщо ви зовсім не любите ячмінь, ця методика вам не підійде. Вживання цієї каші може набриднути навіть тим, хто їй відданий.
• Якщо ви боїтеся, що у вас не вистачить сили волі довести розпочате до кінця, бажано вибрати не моноваріант дієти, а такий, який має широку різноманітність.
• Дієта на ячмені може бути важкою для людей, які не уявляють життя без достатньої кількості м'ясних і рибних продуктів, а також для ласунів.

Повторна дієта на ячмені

Якщо ви сиділи на перловій дієті до тижня, то можете знову приступати до неї через місяць. Якщо дієта-марафон тривала довше (до двох тижнів), то до наступного початку методики краще почекати 1,5-2 місяці.