Цукровий діабет, алергія: як ви справляєтеся в їдальні?

Pчитати з 8% дітей шкільного віку страждати від'харчова алергія. «Яйця, арахіс, волоські та інші горіхи, пшениця та її похідні, коров’яче молоко, риба та ківі є основними харчовими алергенами у наймолодших», стверджує доктор Лалау Кералі, дитячий ендокринолог. Деякі алергії з часом проходять. Це такалергія на коров’яче молоко, Які зникає в 90% випадків приблизно у віці 3 років, або від цього до яйце, рідше після 7 років.

Крім того, за оцінками, більше ніж 20 діти є цукровий діабет 1 типу. Вони повинні під час кожного основного прийому їжі вживати молочний продукт, м'ясо, рибу або яйце, крохмаль або злаковий продукт, овоч, фрукт, трохи жиру. Загалом це від 1,4 до 4 мільйонів людей у ​​віці до 20 років, які страждають на хронічні захворювання. Це не повинно заважати їм продовжувати звичайне навчання, зокрема обідати в їдальні.

Не заперечуйте проблему, не панікуйте також

Зіткнувшись із хворобою своєї дитини, деякі батьки применшують свою дієту переконатися, що його приймають у їдальні. інший, навпаки, від страху гіршого, перебільшити його проблему. Немає сенсу панікувати або заперечувати, коли ваша дитина повинна дотримуватися певної дієти. Як тільки оголошується хвороба і спеціальна дієта хто супроводжує його, він є важливо говорити про це в дитячому садку чи в школі, Так що у закладі складається індивідуальний план прийому (ІАП). «Якщо необхідна IAP, лікуючий лікар або алерголог видає сертифікат», — пояснює доктор Лалау Кералі. Призначений для шкільного лікаря, який складатиме PAI. Деякі прості алергії проявляється через екзема або іншими незначними симптомами. Тоді PAI спрощується без протоколу екстрених випадків. Дитину приймають у їдальні : один або більше шкідливі продукти він має замінені іншими що він терпить. Крім того, деякі їдальні автоматично пропонують страви, які виключають декілька алергенів. З іншого боку, «коли у випадку, коли студент представляє ризик, зокрема о анафілактичний шок, лікар повинен зазначити всі запобіжні заходи, яких необхідно вжити і деталізуйте, що таке попереджувальні знаки; нарешті, в їдальні має бути легкодоступна аптечка, яка містить необхідні ліки, а також шприц з адреналіном», – продовжує експерт.

Поважайте правила здорового глузду

«ІнодіСтудент зустрічається в їдальні, але він не може непринесіть власний упакований ланч. Окрім їжі, батьки повинні надати тарілку, столові прилади та склянку », - уточнює педіатр. У випадку дитини з цукровим діабетом PAI вказує, о котрій годині слід приймати перекус, наданий сім’єю. Також описані симптоми, які вказують на те, що у дитини гіпоглікемія, а також відповідні дії. Наприклад, «дайте цукор: 1 штука на 20 кг, або х штук…» « Прийняти в їдальні учня-діабетика простіше, ніж дитини-алергіка, пояснює доктор Лалау Кералі. Найчастіше для цього достатньо поважати певні правила здоровий глузд: подобається уникайте всіх солодких напоїв, соків і газованих напоїв – можна дозволити трохи легких -, солодощі, а також закуски. »