Багатьом людям важко дотримуватися дієти. Думка про те, що для схуднення потрібно перестати їсти, помилкова. Потрібно просто замінити шкідливу їжу сирими органічними фруктами та овочами, горіхами. Уникайте рафінованого цукру. Калорійність продуктів, звичайно, має значення, але однакові калорії можуть бути різної якості. Фрукт може містити стільки ж калорій, скільки цукерка, але перший несе енергію та силу, а другий – ні.
Незалежно від ваги та жиру, будь-якому організму необхідна їжа для функціонування імунної, нервової, серцево-судинної та ендокринної систем. Але давати їм їжу потрібно за допомогою певної їжі.
1. Цитрусові
Апельсини, лимони, грейпфрути, мандарини, лайми сприяють схудненню завдяки високій концентрації вітаміну С. Дослідження, проведені в університеті штату Арізона, показали, що при нестачі вітаміну С спалюється менше жиру. Вітамін С також знижує рівень поганого холестерину. Досить додати в щоденний раціон один-два цитрусових для схуднення.
2. Цілісні зерна
Вони багаті клітковиною та мають низький глікемічний індекс, що означає, що вони повільно підвищують рівень цукру в крові, не викликаючи спалахів відкладення жиру. Цільнозернові продукти викликають відчуття ситості, наприклад цільнозерновий хліб або коричневий рис.
3. Соєва
Лецитин, що міститься в сої, перешкоджає відкладенню жиру. Заморожені соєві боби можна купити в супермаркеті, але найкращі свіжі в магазинах здорової їжі або на фермерських ринках.
4. Яблука та ягоди
Яблука і багато ягід містять велику кількість пектину. Пектин — це розчинна клітковина, яка повільно перетравлюється і викликає відчуття ситості. Пектин сприяє схудненню, так як містить розчинні речовини, які проникають в клітини організму і звільняють їх від жиру.
5. Часник
Часникова олія перешкоджає відкладенню жиру. Це також природний антибіотик, який підтримує імунну систему.
6. Чорна квасоля
Цей продукт містить мінімум жиру, але багатий клітковиною – цілих 15 г на склянку. Клітковина довго перетравлюється, не даючи виникнути бажання перекусити.
7. Спеції
Багато спецій, наприклад перець, містять хімічну речовину капсаїцин. Капсаїцин сприяє спалюванню жиру і знижує апетит.
Продукти, які ви обираєте для свого раціону, мають бути вирощеними. Якщо органічні продукти дорогі, ви можете вирощувати овочі та фрукти у своєму саду. Садівництво – це і фізична праця на свіжому повітрі, і позитивні емоції. Якщо у вас немає власного клаптика землі, можна хоча б на балконі посіяти зелень, вона невибаглива у догляді.